Рагу из баклажанов с каперсами

рагу баклажаны
Рагу из баклажанов с каперсами и болгарским перцем – отличное дополнение к мясу, птице или белой рыбе.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Это вкусное овощное рагу может стать как отличным гарниром к мясу или рыб, так и вполне самостоятельным вегетарианским ужином.

Как приготовить рагу из баклажанов с каперсами

  1. Баклажаны нарежь кусочками, морковь нарежь ломтиками, лук нарежь полукольцами, болгарский перец соломкой. Разогрей сотейник с растительным маслом и обжарь на сильном огне лук, морковь и болгарский перец до мягкости. Затем добавь баклажаны и туши 10 минут на небольшом огне помешивая. Затем добавь томатную пасту и соль и перец по вкусу, туш еще 6-7 минут. В конце добавь измельченный чеснок и каперсы, перемешай и готовь еще минуту.
Предыдущий пост
филе с яблоками
Куриное филе гриль с яблоками
Следующий пост
креветки с грейпфрутом
Салат с креветками и грейпфрутом

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

7 продуктов, которые помогут укрепить эластичность сосудов

С возрастом наши сосуды теряют эластичность и сердечно-сосудистая система начинает давать сбои. Это опасный симптом, и если не позаботиться о своем организме, может случиться непоправимое.
Фитнес и здоровье

6 серьезных причин, почему тебе очень хочется пить

Наше организм постоянно подсказывает и говорит нам о возможных проблемах. И к нему нужно прислушаться.
Showbiz

Танці з зірками: звезда Женского квартала станет участницей нового сезона шоу

Телеканал 1+1 продолжает работать над новым пятым сезоном главного танцевального шоу страны «Танці з зірками».
Гороскоп

Гороскоп на август 2021 года для всех знаков Зодиака: любовь, здоровье и финансы

Гороскоп на август 2021 года для всех знаков Зодиака сможет посодействовать тебе в планировании своих дел с минимальными потерями времени и усилий.