Жареные баклажаны с перцем и чесноком

30 Сентябрь, 2018

Жареные баклажаны с болгарским перцем и чесноком – пикантная ароматная закуска к любому застолью.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 баклажана 3 болгарских перца 3 зубка чеснока соль и перец по вкусу 1 ст. л. уксуса 4 ст. л. растительного масла

Отправьте выбранное:

Эта простая закуска из баклажан очень универсальна – она отлично дополнит блюда из любого мяса, птицы и белой рыбы. Количество чеснока для рецепта ты можешь корректировать по своему вкусу.

Как приготовить жареные баклажаны с перцем и чесноком

Баклажаны и болгарские перцы нарежь кубиками. Разогрей сковороду с маслом и обжарь баклажаны до золотистого цвета, постоянно помешивая. Добавь перец и туши три минуты, посолив и поперчив по вкусу. затем влей уксус и готовь еще минуту. Сними с огня, добавь измельченный чеснок и перемешай.