Пирог киш с ветчиной

киш ветчина
Французский пирог киш с ветчиной и сыром – отличный вариант для праздничного семейного ужина.
`
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
40
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Французская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Одна из особенностей пирога киш заключается в способе приготовления – сначала корж запекается отдельно, затем заполняется начинкой и запекается снова. Для начинки ты можешь использовать любую ветчину и твердый сыр по своему вкусу.

Как приготовить киш с ветчиной

  1. Нарезанное кусочками мягкое масло соедини в миске с мукой, яйцами и солью. Вымеси тесто до однородности и раскатай в пласт толщиной 5 мм, помести в смазанную маслом форму образовывая бортики. Застели тесто пергаментом и всыпь сухую фасоль, выпекай 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем достань и убери фасоль и пергамент.
  2. Нарежь кусочками ветчину, лук нашинкуй полукольцами, перец нарежь соломкой или кубиками, сыр натри на крупной терке. Обжарь лук до прозрачности, затем добавь ветчину и перец, соль и перец по вкусу и туши 3 минуты.
  3. Выложи начинку в корж. Смешай в миске яйцо, молоко, сливки и половину сыра. Залей смесью начинку, отправь в духовку и запекай 10 минут при 180 градусах. Посыпь пирог оставшимся сыром и запекай еще 10 минут. Готовый пирог дополни измельченным зеленым луком.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
огурцы с мятой
Салат из огурцов с йогуртом и мятой
Следующий пост
омлет с креветками
Омлет с креветками

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Секс

Как понять, нужно ли паре разнообразие в сексе: что можно, если хочется?

Железный занавес, который был наложен на тему секса еще тридцать лет назад, уже не актуален, поэтому у каждого, кто имеет подключение к сети, есть возможность получить изобилие информации на эту тему.
Читать
Мода и красота

Добавки не надо: 6 приемов макияжа, которые делают нас старше

Макияж добавляет нам уверенности в себе, позволяет подчеркнуть достоинства и сделать кожу ухоженной. Но задумывались ли вы, что некоторые приемы могут не украсить, а добавить пару лишних лет?
Читать
Психология

Как оживить отношения с любимым и перевести их на новый уровень: совет психолога

Счастливая семья даже после долгих лет брака. И это не сюжет фильма или сериала, а возможно и в реальной жизни. Бытовые дела, дети, работа – обыденность, которая гасит в отношениях искру.
Читать
Foodstyle

Фаршированные раки

Раки - это деликатный продукт, который нужно уметь правильно готовить, дабы не испортить нежное мясо и придать ему нужного оттенка с помощью специй.
Читать