Пирог киш с ветчиной

киш ветчина
Французский пирог киш с ветчиной и сыром – отличный вариант для праздничного семейного ужина.
`
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
40
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Французская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Одна из особенностей пирога киш заключается в способе приготовления – сначала корж запекается отдельно, затем заполняется начинкой и запекается снова. Для начинки ты можешь использовать любую ветчину и твердый сыр по своему вкусу.

Как приготовить киш с ветчиной

  1. Нарезанное кусочками мягкое масло соедини в миске с мукой, яйцами и солью. Вымеси тесто до однородности и раскатай в пласт толщиной 5 мм, помести в смазанную маслом форму образовывая бортики. Застели тесто пергаментом и всыпь сухую фасоль, выпекай 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем достань и убери фасоль и пергамент.
  2. Нарежь кусочками ветчину, лук нашинкуй полукольцами, перец нарежь соломкой или кубиками, сыр натри на крупной терке. Обжарь лук до прозрачности, затем добавь ветчину и перец, соль и перец по вкусу и туши 3 минуты.
  3. Выложи начинку в корж. Смешай в миске яйцо, молоко, сливки и половину сыра. Залей смесью начинку, отправь в духовку и запекай 10 минут при 180 градусах. Посыпь пирог оставшимся сыром и запекай еще 10 минут. Готовый пирог дополни измельченным зеленым луком.
Предыдущий пост
огурцы с мятой
Салат из огурцов с йогуртом и мятой
Следующий пост
омлет с креветками
Омлет с креветками

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 8 по 14 марта 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Астрология

Кармический гороскоп на 7 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 7 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Showbiz

Андрей Данилко звал эту звезду замуж: соблазнительная Роза рассекретила себя в шоу «МАСКА»

Седьмой эфир грандиозного шоу «МАСКА» на канале «Украина» оказался насыщенным событиями и невероятно интригующим.
Showbiz

«Холостяк 11»: смотреть онлайн 1-й выпуск от 05.03.2021

В 1-м выпуске шоу «Холостяк 11» состоится встреча главного героя Михаила Заливако с претендентками на его сердце.