Пирог киш с ветчиной

киш ветчина
Французский пирог киш с ветчиной и сыром – отличный вариант для праздничного семейного ужина.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
40
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Французская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Одна из особенностей пирога киш заключается в способе приготовления – сначала корж запекается отдельно, затем заполняется начинкой и запекается снова. Для начинки ты можешь использовать любую ветчину и твердый сыр по своему вкусу.

Как приготовить киш с ветчиной

  1. Нарезанное кусочками мягкое масло соедини в миске с мукой, яйцами и солью. Вымеси тесто до однородности и раскатай в пласт толщиной 5 мм, помести в смазанную маслом форму образовывая бортики. Застели тесто пергаментом и всыпь сухую фасоль, выпекай 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем достань и убери фасоль и пергамент.
  2. Нарежь кусочками ветчину, лук нашинкуй полукольцами, перец нарежь соломкой или кубиками, сыр натри на крупной терке. Обжарь лук до прозрачности, затем добавь ветчину и перец, соль и перец по вкусу и туши 3 минуты.
  3. Выложи начинку в корж. Смешай в миске яйцо, молоко, сливки и половину сыра. Залей смесью начинку, отправь в духовку и запекай 10 минут при 180 градусах. Посыпь пирог оставшимся сыром и запекай еще 10 минут. Готовый пирог дополни измельченным зеленым луком.
Предыдущий пост
огурцы с мятой
Салат из огурцов с йогуртом и мятой
Следующий пост
омлет с креветками
Омлет с креветками

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

6 серьезных причин, почему тебе очень хочется пить

Наше организм постоянно подсказывает и говорит нам о возможных проблемах. И к нему нужно прислушаться.
Showbiz

Танці з зірками: звезда Женского квартала станет участницей нового сезона шоу

Телеканал 1+1 продолжает работать над новым пятым сезоном главного танцевального шоу страны «Танці з зірками».
Гороскоп

Гороскоп на август 2021 года для всех знаков Зодиака: любовь, здоровье и финансы

Гороскоп на август 2021 года для всех знаков Зодиака сможет посодействовать тебе в планировании своих дел с минимальными потерями времени и усилий.
Showbiz

Судья шоу Співають всі Александ Лещенко рассказал о творчестве, блогерстве и кризисе среднего возраста

Впервые в истории украинского телевидения решать судьбы участников будут целых 100 звезд. Задача участника шоу «Співають всі!» – исполнить композицию на сцене так, чтобы как можно больше членов жюри встали и подпевали ему.