Икра из баклажанов с морковью и перцем

икра баклажаны
Икра из тушеных баклажанов с морковью и болгарским перцем – отличное дополнение к любой трапезе.
`
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Соотношение овощей для приготовления такой икры ты можешь корректировать по своему вкусу, а помимо соли и перца можно дополнять рецепт различными специями и приправами.

Как приготовить икру из баклажанов с морковью и болгарским перцем

  1. Очищенную морковь и лук нарежь кубиками, баклажаны и болгарские перцы тоже нарежь кубиками, чеснок измельчи. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до прозрачности, затем добавь морковь и обжаривай помешивая 5 минут. Добавь баклажаны и перец, туши еще 5 минут. Затем посоли и поперчи по вкусу, добавь томатную пасту и чеснок, туши до полной готовности овощей. В конце добавь сахар и уксус, перемешай и готовь еще пару минут.
Предыдущий пост
ножки с овощами
Тушеные куриные ножки с овощами
Следующий пост
курица с яблоком
Салат из копченой курицы с яблоком и сыром

Новости партнёров

Fresh

Психология

3 главные причины, почему женщинам пора перестать недолюбливать других женщин

Говорят, женской дружбы не бывает, и все мы друг другу ‑ соперницы. Но это не совсем так.
Lifestyle

Масленица 2021: приметы, традиции, поздравления

Когда в 2021 году празднуется Масленица и что нужно делать в эти дни.
Lifestyle

20 милых и небанальных sms-поздравлений с 8 марта

Стольких милых и красивых девушек предстоит поздравить с праздников 8 марта: подруг, коллег, сестер и, конечно, маму. Хорошо, что у нас есть sms-ки на все случаи жизни.
Foodstyle

3 рецепта вкусных блинов к Масленице от Евгения Клопотенко

Масленичная неделя в 2021 году длиться с 8 по 14 марта.