Рулеты из куриного филе со шпинатом и моцареллой
Количество чеснока и шпината ты можешь корректировать по своему вкусу, в зависимости от размеров филе. А помимо соли и перца можно добавлять различные сухие травы.
Как приготовить рулеты из куриного филе со шпинатом и моцареллой
- Куриное филе очисти от пленок и сделай продольные надрезы не до конца, разверни и немного отбей через пленку, натри солью и перцем. Шпинат мелко нарежь и соедини с измельченным чесноком, солью и перцем по вкусу и ложкой оливкового масла.
- Нарежь ломтиками моцареллу и выложи на пласты филе. Распредели массу из шпината и аккуратно сверни рулеты, зафиксируй зубочистками или кулинарной нитью. Выложи рулеты в смазанную маслом форму и отправь в разогретую до 180 градусов духовку, запекай примерно 40 минут до румяной корочки.