Салат из жареных баклажанов с грибами

грибы баклажаны
Салат из жареных баклажанов с грибами и маринованным луком – отличный гарнир к мясу или рыбе.
`
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Вместо магазинных шампиньонов ты также можешь использовать для рецепта лесные грибы, а вместо петрушки можно дополнить салат укропом.

Как приготовить салат из жареных баклажанов с грибами

  1. Лук нарежь полукольцами и залей в миске водой и уксусом, оставь на час. Баклажан нарежь ломтиками, грибы нарежь кусочками. Разогрей сковороду и обжарь грибы до полуготовности, затем добавь баклажан и обжаривай до полной готовности, посолив и поперчив.
  2. Выложи жареные грибы с баклажанами в миску и дай остыть. Затем добавь отжатый от маринада лук, нарезанные дольками помидоры и измельченную петрушку. Смешай сметану с горчицей и заправь салат по вкусу.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
курица рис
Тушеные куриные ножки с рисом
Следующий пост
финики бекон
Финики в беконе с орехами

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 24 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 24 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Foodstyle

Запеченная рыба с овощами и орехами

Запеченная рыба с овощами и орехами - это вкусные и очень полезный ужин.
Читать
Фитнес и здоровье

Притаившиеся в уголках рта: как избавиться от заед, а лучше вовсе их не допустить

Заеды могут доставлять много дискомфорта, помимо болезненных ощущений.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на октябрь 2020: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать