Буглама из баранины

буглама
Буглама – традиционное кавказское блюдо из мяса и овощей, которое прекрасно подойдет для сытного обеда или праздничного стола.
`
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
120
мин.
Общее время
135
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Изюминка этого вкусного мясного блюда в том, что готовится оно без добавления воды – для тушения достаточно сока, который дают овощи и мясо.

Как приготовить бугламу из баранины

  1. Нарежь мясо кусочками и выложи в казан с толстыми стенками, посоли и поперчи. Нарежь толстыми кольцами лук, помидоры нарежь кусочками, перцы нарежь крупной соломкой, кинзу измельчи. Выложи поверх мяса лук и приправь зирой, затем томаты, перец и зелень, каждый слой немного соли и перчи. Немного вкопай в ингредиенты головку чеснока, накрой крышкой и поставь на сильный огонь. Как только масса закипит, убавь огонь до маленького и томи 1,5-2 часа.
Предыдущий пост
клюква лимон
Печенье с клюквой и лимоном
Следующий пост
курица апельсин
Салат с курицей, апельсином и кукурузой

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Шоу «Маска»: стало известно, кто скрывался под маской Буйвола

Кто скрывается под маской Буйвола – самая большая загадка прошлой недели.
Читать
Foodstyle

Вкуснейшое пирожное «Паштел-де-ната»

Невероятно вкусные пирожные родом из Португалии.
Читать
Showbiz

Второй выпуск шоу «Маска» перенесли: мы узнали новую дату выхода

В связи с объявлением 23 января 2021 года днем траура телеканал «Украина» переносит дату эфира второго выпуска шоу «МАСКА».
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 23 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 23 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать