Буглама из баранины

буглама
Буглама – традиционное кавказское блюдо из мяса и овощей, которое прекрасно подойдет для сытного обеда или праздничного стола.
`
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
120
мин.
Общее время
135
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Изюминка этого вкусного мясного блюда в том, что готовится оно без добавления воды – для тушения достаточно сока, который дают овощи и мясо.

Как приготовить бугламу из баранины

  1. Нарежь мясо кусочками и выложи в казан с толстыми стенками, посоли и поперчи. Нарежь толстыми кольцами лук, помидоры нарежь кусочками, перцы нарежь крупной соломкой, кинзу измельчи. Выложи поверх мяса лук и приправь зирой, затем томаты, перец и зелень, каждый слой немного соли и перчи. Немного вкопай в ингредиенты головку чеснока, накрой крышкой и поставь на сильный огонь. Как только масса закипит, убавь огонь до маленького и томи 1,5-2 часа.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
клюква лимон
Печенье с клюквой и лимоном
Следующий пост
курица апельсин
Салат с курицей, апельсином и кукурузой

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Foodstyle

Запеченная рыба с овощами и орехами

Запеченная рыба с овощами и орехами - это вкусные и очень полезный ужин.
Читать
Фитнес и здоровье

Притаившиеся в уголках рта: как избавиться от заед, а лучше вовсе их не допустить

Заеды могут доставлять много дискомфорта, помимо болезненных ощущений.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на октябрь 2020: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать
Фитнес и здоровье

Виноградная диета: как избавиться от 2 кг лишнего веса всего за 4 дня

Благодаря виноградной диете, разработанной медиками спа-курортов Прованса, ты потеряешь 2 кг за 4 дня!
Читать