Фрикасе из курицы с грибами

фрикасе курица
Фрикасе из курицы с грибами и сливками – отличное блюдо для сытного семейного обеда или ужина.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
35
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Французская
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления фрикасе мы рекомендуем использовать целую курицу, разделенную на порционные куски, но можно заменить ее равным количеством куриных бедер и голеней.

В ТЕМУ: Грибной суп-пюре с лисичками

Приготовление фрикасе из курицы с грибами:

  1. Разделай курицу порционными кусками и натри солью и перцем. Морковь нарежь кусочками, лук мелко нарежь, шампиньоны нарежь пополам, а самые мелкие оставь целиком.
  2. Разогрей глубокий сотейник с растительным маслом и обжарь курицу на сильном огне до румяной корочки, выложи пока в тарелку.
  3. Обжарь лук до золотистого цвета, добавь морковь и шампиньоны, обжарь до румяных бочков.
  4. Выложи к грибам курицу и залей сливками, добавь лавровый лист и мускатный орех. Готовь на медленном огне 15 минут, затем попробуй и скорректируй по соли и перцу.
  5. Готовое блюдо присыпь зеленью и дай 5-10 минут настояться.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Грибной суп-пюре с лисичками
Грибной суп-пюре с лисичками
Следующий пост
молочная колбаса
Домашняя молочная колбаса из курицы

Новости партнёров

Fresh

Психология

Панические атаки и страх на фоне коронавируса: как с ними бороться

Справедливости ради следует сказать, что панические атаки на фоне коронавируса ничем не отличаются от панических атак в любое другое время. Коронавирус в данном случае выступает катализатором этого малоприятного явления, причем достаточно серьезным.
Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.
Foodstyle

Паэлья с морепродуктами

Испания - страна, которая влюбляет в себя не только необычной архитектурой и солнечными курортами, но и вкусной кухней.