Рулетики из баклажанов с рисом и кедровыми орешками

баклажаны рис
Рулетики из баклажанов с рисом, кедровыми орешками и кинзой – вкусная и оригинальная постная закуска.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для рецепта этой закуски мы использовали кедровые орешки, но также можно добавить измельченные фисташки или арахис. А вместо кинзы ты можешь добавить петрушку.

Как приготовить рулетики из баклажанов с рисом и кедровыми орешками

  1. Мелко нарежь лук и добавь уксус, воду, сахар и соль. Перемешай и оставь мариновать, периодически перемешивая. Баклажаны нарежь пластинами вдоль и обжарь до румяного цвета с двух сторон, выложи на тарелку и оставь остыть. Мелко нарежь кинзу и смешай с рисом, кедровыми орешками и маринованным луком. Выкладывай немного начинки на пласты баклажанов и аккуратно сворачивай рулетики, можно фиксировать их зубочистками.
Предыдущий пост
тунец творог
Бутерброды с тунцом и творогом
Следующий пост
соус сыр
Соус из голубого сыра с грецкими орехами

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Именинница дня Оксана Соколова - о сюрпризах, курьезных подарках и мечтах

Сегодня, 13 мая, в этот солнечный майский день праздник у ведущей программы «Факти тижня» на ICTV Оксаны Соколовой. Она отмечает день рождения.
Showbiz

Лилия Ребрик изумила фигурой в купальнике на отдыхе в Турции

Ведущая и актриса Лилия Ребрик сейчас наслаждается семейным отдыхом в Турции и делится яркими снимками с курорта.
Showbiz

«Холостяк. Как выйти замуж»: смотреть онлайн выпуск от 13.05.2021

В студии «Как выйти замуж» Григорий Решетник вместе с экспертами продолжают обсуждать самые острые и горячие моменты «Холостяк», а участницы объясняют свои поступки и слова.