Тушеный картофель с овощами и паприкой

картофель паприка
Тушеный картофель с баклажанами, помидорами и перцем – вкусное постное блюдо или отличный гарнир к мясу.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
35
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Помимо указанных специй ты можешь дополнять блюдо любыми приправами и сухими травами по своему вкусу, а вместо петрушки можно использовать кинзу.

Как приготовить тушеный картофель с овощами и паприкой

  1. Смешай в кастрюле с толстыми стенками растительное масло с паприкой и молотым перцем. Нарежь кубиками очищенный картофель, мелко нарежь лук, выложи все в масло со специями, перемешай и пока отставь. Нарежь кусочками баклажан, болгарский перец и помидоры, чеснок измельчи.
  2. Поставь на огонь кастрюлю с картофелем и обжаривай на сильном огне дол румяных бочков, аккуратно помешивая. Затем убавь огонь и добавь баклажаны и перец, туши 5 минут. Добавь лавровый лист, помидоры и чеснок, убавь огонь до маленького и туши блюдо до готовности овощей. В конце посоли по вкусу и добавь измельченную зелень.
Предыдущий пост
капуста помидор
Салат из пекинской капусты с яблоком и помидорами
Следующий пост
сырный соус
Острый сырный соус с перцем чили

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

«Холостячка 2. Как выйти замуж»: смотреть онлайн выпуск от 22.10.2021

Любимое пост-шоу «Как выйти замуж» вернулось. В студии будут обсуждать самые острые и горячие моменты «Холостячки», участники смогут объяснить свои поступки и слова.
Showbiz

«Холостячка 2»: смотреть онлайн 6-й выпуск от 22.10.2021

В 6-м выпуске шоу «Холостячка 2 сезон» на СТБ Злата Огневич познакомит участников проекта со своей жизнью.
Фитнес и здоровье

Как избавиться от насморка и заложенности носа

Чтобы вылечить насморк быстро, продуктивно и без последствий, соблюдайте простые, но нужные правила.
Showbiz

Звезда сериала «Место под солнцем» Таня Ратникова - о своей яркой роли, сестре-близняшке и любимой Италии

В остросюжетной мелодраме «Место под солнцем», которая выходит 25 октября в 21:00 на канале «Украина», сыграла Таня Ратникова.