Тушеный картофель с овощами и паприкой

картофель паприка
Тушеный картофель с баклажанами, помидорами и перцем – вкусное постное блюдо или отличный гарнир к мясу.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
35
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Помимо указанных специй ты можешь дополнять блюдо любыми приправами и сухими травами по своему вкусу, а вместо петрушки можно использовать кинзу.

Как приготовить тушеный картофель с овощами и паприкой

  1. Смешай в кастрюле с толстыми стенками растительное масло с паприкой и молотым перцем. Нарежь кубиками очищенный картофель, мелко нарежь лук, выложи все в масло со специями, перемешай и пока отставь. Нарежь кусочками баклажан, болгарский перец и помидоры, чеснок измельчи.
  2. Поставь на огонь кастрюлю с картофелем и обжаривай на сильном огне дол румяных бочков, аккуратно помешивая. Затем убавь огонь и добавь баклажаны и перец, туши 5 минут. Добавь лавровый лист, помидоры и чеснок, убавь огонь до маленького и туши блюдо до готовности овощей. В конце посоли по вкусу и добавь измельченную зелень.
Предыдущий пост
капуста помидор
Салат из пекинской капусты с яблоком и помидорами
Следующий пост
сырный соус
Острый сырный соус с перцем чили

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Как вернуть запах и вкус после болезни COVID-19: рекомендации врача отоларинголога

Исчез вкус и запах – это один из самых распространенных симптомов во время болезни COVID-19. Но вот проходит он после болезни далеко не у всех. А кое-кто жалуется на то, что все имеет один запах и вкус.
Foodstyle

Ягодный чизкейк без выпекания

Чизкейк без выпечки - прекрасное решение для любого праздника!
Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Фитнес и здоровье

5 коктейлей для мгновенного снятия стресса и усталости

Избавиться от нервного напряжения и усталости отлично помогут коктейли из натуральных ингредиентов. Их можно легко приготовить дома.