Ризотто с креветками

ризотто креветки
Ароматное ризотто с креветками – простое и вкусное блюдо итальянской кухни для обеда или ужина.
`
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Итальянская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления ризотто лучше всего использовать крупные креветки, которые после варки нужно сразу остудить, а бульон держать в горячем виде.

Как приготовить ризотто с креветками

  1. Закипяти в кастрюле воду и добавь лавровый лист, душистый перец и морскую соль по вкусу, кипяти 3 минуты. Затем добавь креветки, снова доведи до кипения и вари минуту. Затем креветки откинь на дуршлаг и остуди под холодной водой, а бульон накрой и держи горячим. Креветки очисти и сложи в миску, добавь измельченный чеснок и пару ложек оливкового масла, перемешай и пока отставь.
  2. Лук мелко нарежь. Разогрей сотейник с маслом и обжарь лук до мягкости. Добавь рис, перемешай и готовь минуту. Затем влей вино и после его испарения вливай бульон по одному половнику, постоянно помешивая. Когда рис станет мягким, добавь креветки и готовь 3 минуты, затем добавь пармезан и соль и перец по вкусу, перемешай и дай настояться 1-2 минуты. Готовое блюдо дополни зеленью по вкусу.
Предыдущий пост
курица редис
Салат с жареным филе и овощами
Следующий пост
кускус нут
Салат из нута с кускусом

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать