Ризотто с креветками

ризотто креветки
Ароматное ризотто с креветками – простое и вкусное блюдо итальянской кухни для обеда или ужина.
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Итальянская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления ризотто лучше всего использовать крупные креветки, которые после варки нужно сразу остудить, а бульон держать в горячем виде.

Как приготовить ризотто с креветками

  1. Закипяти в кастрюле воду и добавь лавровый лист, душистый перец и морскую соль по вкусу, кипяти 3 минуты. Затем добавь креветки, снова доведи до кипения и вари минуту. Затем креветки откинь на дуршлаг и остуди под холодной водой, а бульон накрой и держи горячим. Креветки очисти и сложи в миску, добавь измельченный чеснок и пару ложек оливкового масла, перемешай и пока отставь.
  2. Лук мелко нарежь. Разогрей сотейник с маслом и обжарь лук до мягкости. Добавь рис, перемешай и готовь минуту. Затем влей вино и после его испарения вливай бульон по одному половнику, постоянно помешивая. Когда рис станет мягким, добавь креветки и готовь 3 минуты, затем добавь пармезан и соль и перец по вкусу, перемешай и дай настояться 1-2 минуты. Готовое блюдо дополни зеленью по вкусу.
Предыдущий пост
курица редис
Салат с жареным филе и овощами
Следующий пост
кускус нут
Салат из нута с кускусом

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.