Жареная говяжья печень с луком

печень лук
Простое и вкусное блюдо для любой семейной трапезы.
`
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Печень – один из полезнейших мясных продуктов, который богат нужными витаминами и минералами.

Чтобы говяжья печень получилась вкусной и не жесткой рекомендуем тебе покупать свежую, не замороженную печень. Муки для рецепта используй не много, чтобы она не взялась комочками.

В ТЕМУ: Сырный пирог с брокколи и зеленым горошком

Приготовление жареной говяжьей печени с луком:

  1. Печень промой и нарежь кусочками примерно 1-1,5 см толщиной. Сложи в миску, залей молоком и оставь на 20 минут.
  2. Нарежь лук полукольцами, насыпь в тарелку немного муки. Растопи в сковороде сливочное масло, слегка обваляй в муке печень и выложи на сковороду вместе с луком.
  3. Готовь на среднем огне 7-8 минут, затем посоли и поперчи, переверни и снова посоли и поперчи, доведи до готовности и сними с огня.
  4. Дополни зеленью петрушки.

Блюдo пoдaeтcя c кpупными кoльцaми cлaдкoгo фиoлeтoвoгo лукa или cлeгкa мapинoвaннoгo oбычнoгo. Жapeнaя гoвяжья пeчeнь c лукoм пoдaeтcя в кaчecтвe гopячeй зaкуcки. Впpoчeм, ecли дoбaвить вкуcный гapниp, ocoбeннo кapтoфeльнoe пюpe c coуcoм – cлeгкa ocтpoй лютeницeй, пoлучитcя втopoe блюдo, дocтoйнoe caмoгo изыcкaннoгo cтoлa.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Сочная свинина с помидорами и сыром
Сочная свинина с помидорами и сыром
Следующий пост
тефтели томат
Тефтели в томатно-сметанном соусе

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Шоу «Маска»: 1 выпуск смотреть онлайн от 16.01.2021

16 января в 21:00 зрители канала «Украина» увидят первый выпуск самого загадочного на украинском телевидении шоу «Маска».
Читать
Showbiz

7 вопросов актрисе Гизем Катмер из сериала «Квартира невинных»

С понедельника по пятницу в 12:25 на телеканале «Интер» - показ многосерийной остросюжетной драмы «Квартира невинных».
Читать
Foodstyle

Рулеты из лазаньи с сырной начинкой

Хочешь порадовать своих гостей и домочадцев кулинарным изыском? Тогда приготовь это блюдо.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать