Жареная говяжья печень с луком

печень лук
Простое и вкусное блюдо для любой семейной трапезы.
`
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Печень – один из полезнейших мясных продуктов, который богат нужными витаминами и минералами.

Чтобы говяжья печень получилась вкусной и не жесткой рекомендуем тебе покупать свежую, не замороженную печень. Муки для рецепта используй не много, чтобы она не взялась комочками.

В ТЕМУ: Сырный пирог с брокколи и зеленым горошком

Приготовление жареной говяжьей печени с луком:

  1. Печень промой и нарежь кусочками примерно 1-1,5 см толщиной. Сложи в миску, залей молоком и оставь на 20 минут.
  2. Нарежь лук полукольцами, насыпь в тарелку немного муки. Растопи в сковороде сливочное масло, слегка обваляй в муке печень и выложи на сковороду вместе с луком.
  3. Готовь на среднем огне 7-8 минут, затем посоли и поперчи, переверни и снова посоли и поперчи, доведи до готовности и сними с огня.
  4. Дополни зеленью петрушки.

Блюдo пoдaeтcя c кpупными кoльцaми cлaдкoгo фиoлeтoвoгo лукa или cлeгкa мapинoвaннoгo oбычнoгo. Жapeнaя гoвяжья пeчeнь c лукoм пoдaeтcя в кaчecтвe гopячeй зaкуcки. Впpoчeм, ecли дoбaвить вкуcный гapниp, ocoбeннo кapтoфeльнoe пюpe c coуcoм – cлeгкa ocтpoй лютeницeй, пoлучитcя втopoe блюдo, дocтoйнoe caмoгo изыcкaннoгo cтoлa.

Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Сочная свинина с помидорами и сыром
Сочная свинина с помидорами и сыром
Следующий пост
тефтели томат
Тефтели в томатно-сметанном соусе

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

«Холостячка»: стала известна дата старта самого романтического шоу Украины

Премьера главного осеннего проекта о любви «Холостячка» состоится совсем скоро!
Читать
Фитнес и здоровье

5 упражнений для растяжки, которые помогут сохранить здоровье суставов и эластичность кожи

Растяжка является лучшим способом сохранения красоты и молодости организма, помогает сохранять мышцам и коже свою эластичность, поддерживает здоровье суставов, а также улучшает координацию и уменьшает риск получения травм. Но не у всех есть возможность заниматься в спортзалах и в домашней обстановке.
Читать
Психология

Как сохранить отношения через призму социальных сетей: отношения 21 века глазами блогера

Развитие современного мира трансформирует и личные отношения между людьми. Социальные сети и взаимоотношения могут быть «партнерами», но только до тех пор, пока каждый уделяет приоритетное внимание своей личной жизни.
Читать
Foodstyle

Кекс с белым шоколадом

Ведущая Нового канала Юлия Панкова поделилась оригинальным рецептом десерта.
Читать