Жареная говяжья печень с луком

печень лук
Простое и вкусное блюдо для любой семейной трапезы.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Печень – один из полезнейших мясных продуктов, который богат нужными витаминами и минералами.

Чтобы говяжья печень получилась вкусной и не жесткой рекомендуем тебе покупать свежую, не замороженную печень. Муки для рецепта используй не много, чтобы она не взялась комочками.

В ТЕМУ: Сырный пирог с брокколи и зеленым горошком

Приготовление жареной говяжьей печени с луком:

  1. Печень промой и нарежь кусочками примерно 1-1,5 см толщиной. Сложи в миску, залей молоком и оставь на 20 минут.
  2. Нарежь лук полукольцами, насыпь в тарелку немного муки. Растопи в сковороде сливочное масло, слегка обваляй в муке печень и выложи на сковороду вместе с луком.
  3. Готовь на среднем огне 7-8 минут, затем посоли и поперчи, переверни и снова посоли и поперчи, доведи до готовности и сними с огня.
  4. Дополни зеленью петрушки.

Блюдo пoдaeтcя c кpупными кoльцaми cлaдкoгo фиoлeтoвoгo лукa или cлeгкa мapинoвaннoгo oбычнoгo. Жapeнaя гoвяжья пeчeнь c лукoм пoдaeтcя в кaчecтвe гopячeй зaкуcки. Впpoчeм, ecли дoбaвить вкуcный гapниp, ocoбeннo кapтoфeльнoe пюpe c coуcoм – cлeгкa ocтpoй лютeницeй, пoлучитcя втopoe блюдo, дocтoйнoe caмoгo изыcкaннoгo cтoлa.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Сочная свинина с помидорами и сыром
Сочная свинина с помидорами и сыром
Следующий пост
тефтели томат
Тефтели в томатно-сметанном соусе

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 22 января 2022 года для всех знаков Зодиака

22 января 2022 года – этот день может ознаменоваться разнообразными находками и идеями, которым со временем вы найдете применение.
Красота

Ночной уход за телом: что и как использовать перед сном

Ухаживать за своей кожей и наслаждаться нежностью даже ночью? Подари своему телу самую трепетную заботу круглые сутки!
Гороскоп

Гороскоп на февраль 2022 года для всех знаков Зодиака: любовь, здоровье и финансы

Гороскоп на февраль 2022 года для всех знаков Зодиака сможет посодействовать тебе в планировании своих дел с минимальными потерями времени и усилий.
Showbiz

Известный хитмейкер BAZHANA презентовала теплый проект с социальным подтекстом

Известный хитмейкер BAZHANA ( Ольга Животкова) презентовала красивое видео на лирическую песню в своем исполнении - «Главный человек». Песню о самом ценном, о нежности и признании к любимым.