Паста из баклажанов с перцем чили и мятой

баклажаны чили
Острая паста из запеченных баклажанов с чесноком, чили и мятой – отличная закуска и для обычной трапезы, и для застолья.
Время подготовки
60
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
70
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Количество перца чили и чеснока ты можешь корректировать по вкусу, а вместо мяты можно добавить петрушку или кинзу.

Как приготовить пасту из баклажанов с перцем чили и мятой

  1. Разогрей духовку до 190 градусов. баклажаны выложи на застеленный пергаментом противень, проколи в нескольких местах, смажь оливковым маслом и запекай 25-30 минут. Затем достань и оставь остыть.
  2. Мелко нарежь кинзу, перец чили и чеснок, выложи в миску. Разрежь баклажаны и ложкой выскобли мякоть, добавь к зелени и перцу. Посоли по вкусу, заправь оливковым маслом и соком лимона, перемешай.
Предыдущий пост
капуста грибы
Жареная брюссельская капуста с грибами
Следующий пост
салат спаржевая
Салат со спаржевой фасолью, картофелем и яйцом

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Розовые блины с селедкой

Красивые, яркие и оригинальные блины со свеклой станут звездой праздничного стола.
Showbiz

«Мандруй Україною з Дмитром Комаровим» - новый проект, который невозможно пропустить

Вам кажется, что про Украину вы уже все знаете? Тоскуете по дальним поездкам и вините ковид за ограничения на путешествия?
Showbiz

Надежда Мейхер стала древнегреческой богиней

Покорив музыкальны Олимп в составе группы «ВИА Гра» Надежда Мейхер решила не останавливаться на достигнутом и попробовала свои силы в кинематографе.
Гороскоп

Гороскоп на 7 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

7 мая 2021 года - весьма динамичный период. Старайтесь думать о позитивном.