Тушеные баклажаны с шампиньонами

баклажаны грибы
Баклажаны, тушеные с шампиньонами, помидорами и базиликом – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
`
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Вместо томатов черри для этого рецепта можно использовать любые помидоры, кроме сливок – у этого сорта при тушении становится очень жесткая шкурка. Помимо соли и перца ты можешь добавить любые специи.

Как приготовить тушеные баклажаны с шампиньонами

  1. Баклажаны нарежь кубиками, грибы нарежь четвертинками, морковь ломтиками, помидоры нарежь пополам, лук полукольцами, чеснок измельчи. Разогрей сотейник с маслом и обжарь лук до прозрачности, добавь баклажаны и морковь, обжарь все до золотистого цвета.
  2. Добавь шампиньоны и чеснок, перемешай и туши на среднем огне до готовности овощей. Затем посоли и поперчи по вкусу, добавь базилик и томаты, готовь еще 5 минут, иногда перемешивая.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
тыквенный пудинг
Тыквенный пудинг с изюмом
Следующий пост
инжир оливки
Салат с инжиром, оливками и козьим сыром

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 2 октября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 2 октября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Сериал «Сага»: украинские звезды на допремьерном показе эпохальной картины

В Киеве прошел допремьерный показ исторического сериала «Сага», который стартует на канале «Украина» 5 октября в 21:00.
Читать
Showbiz

«Писал смс с угрозами»: как сложились отношения участников «Кохання на виживання» Насти и Олега

Пара Насти и Олега рассталась еще на проекте «Кохання на виживання 4», но по возвращению в Перу они виделись.
Читать
Образование и Lifestyle

5 захватывающих книг, которые перевернут твой внутренний мир

Почитай эти книги сама, посоветуй подругам и обсуди их.
Читать