Закуска из запеченных баклажанов с помидорами

баклажаны помидоры
Ароматная закуска из запеченных баклажанов с помидорами, луком и чесноком украсит любое застолье.
`
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для этого рецепта выбирай плотные и спелые помидоры, отлично подойдет сорт сливки. Мы приготовили их со шкуркой, но можно ее очистить, предварительно залив томаты кипятком на минуту.

Как приготовить закуску из запеченных баклажанов с помидорами

  1. Баклажаны вымой, обрежь хвостики и разрежь плоды вдоль пополам. Помидоры нарежь кубиками, лук нарежь кубиками помельче и смешай с помидорами. Выложи баклажаны на застеленный пергаментом противень срезами вверх, сверху распредели начинку и посоли и поперчи. Отправь в духовку и запекай 25-30 минут при 180 градусах.
  2. Мелко нарежь синий лук и чеснок, смешай в чашке или пиале с сахаром, солью, уксусом и растительным маслом. Достань готовые баклажаны и полей подготовленным маринадом, после оставь остыть. Перед подачей дополни кинзой по вкусу.
Предыдущий пост
фрикадельки сметана
Фрикадельки с луком пореем в сметане
Следующий пост
тунец шпинат
Салат с тунцом, кукурузой и чесноком

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Квашеная фиолетовая капуста

Зима – традиционное время квашеных овощей. Но квашеной капустой уже никого не удивишь, другое дело, если это капуста цветная.
Читать
Showbiz

Андрей Данилко застеснял героя шоу «МАСКА» прямо на сцене

Главная премьера года – грандиозное оригинальное шоу-детектив «МАСКА» – наконец стартовала на телеканале «Украина», приковав к экранам миллионы зрителей по всей стране.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 18 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 18 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Фарах Зейнеп Абдулла: «Привлекательный человек тот, который доволен собой»

С понедельника по пятницу, в 12:25 на «Интере» - показ многосерийной турецкой драмы «Квартира невинных».
Читать