Тефтели в сметанном соусе в духовке

Тефтели в сметанном соусе
Предлагаем приготовить очень сочный и нежный обед из мяса и сметаны.
Время приготовления
45
мин.
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Тефтели в сметанном соусе – блюдо три в одном: и второе, и гарнир с соусом одновременно. Очень вкусно и сытно можно накормить всю семью.

Если ты желаешь снизить калорийность тефтелей, используй постный фарш. К примеру, идеально подойдет куриный, а сметану можешь взять с низким процентом жирности.

В ТЕМУ: Фруктовый пудинг: вкусный праздничный десерт

Как приготовить тефтели в сметанном соусе:

  1. Чтобы приготовить тефтели в сметанном соусе для начала отвари рис. Затем очисти и измельчи морковь и лук. Обжарь лук в небольшом количестве растительного масла до мягкости, не доводя до изменения цвета. Остуди.
  2. Соедини рис, фарш, морковь и лук. Добавь в эту смесь яйцо, соль, перец и тщательно перемешай руками. Сформируй из подготовленного фарша небольшие круглые тефтели.
  3. Смажь форму для затекания кусочком сливочного масла, оставляя масло для соуса. Выложи в форму тефтели. Помести в духовку 15-20 минут при 200 C.
  4. Приступай к приготовлению сметанного соуса. Нарежь луковицу тонкими полукольцами и обжарь ее на растительном масле до готовности. Добавь к луку в сковороду муку и быстро перемешай.
  5. Влей сметану, разведенную водой, посоли, поперчи и размешай. Готовь сметанный соус до загустения, постоянно помешивая лопаткой и не доводя до кипения.
  6. Залей тефтели готовым сметанным соусом. Помести тефтели в сметанном соусе в духовку на 20-25 минут при 200 C. Следи за поверхностью тефтелей, время от времени поливая их соусом.

Тефтели в сметанном соусе готовы! Подавать к столу их лучше всего с картофельным пюре или с макаронными изделиями.

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Фруктовый пудинг
Фруктовый пудинг: вкусный праздничный десерт
Следующий пост
Мясной хлеб с яйцами
Мясной хлеб с яйцами в духовке

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 27 мая 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 мая 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

«Супермама» с Дмитрием Карпачевым: почему не стоит жестко наказывать детей?

В эфире телеканала СТБ продолжается восьмая неделя психологического реалити «Супермама».
Читать
Образование и Lifestyle

10 книг об интимной близости, которые помогли уже многим парам

Собрали самые лучшие книги для тех, кто хочет знать о сексе все.
Читать
Foodstyle

Еда королей: в чем секрет популярности спаржи и как ее правильно выбрать

Еда королей - так во всем мире называют аспарагус, или, по-простому, спаржу.
Читать