Фалафель в лаваше с овощами

Фалафель в лаваше с овощами
Очень удобно брать такой лаваш с собой в качестве дневного перекуса.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Грузинская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Если хочешь сделать фалафель в лаваше более полезным и диетическим, то готовь шарики на пару, а не в кипящем масле. К основе по желанию можешь добавить различные овощи: болгарский перец, помидор, корнишоны или репчатый лук.

В ТЕМУ: Как в ресторане: рецепт морковного торта

Как приготовить фалафель в лаваше:

  1. Нут замочи на ночь. Затем слей воду, а горох прокрути в мясорубке. Добавь специи: молотый кумин, кориандр и перец. Кунжут размели в ступке и также добавь в массу. Влей ложку масла и измельчи тесто.
  2. Сформируй шарики из нутового теста, запекай их в духовке или приготовь во фритюре. Мяту и огурец мелко нарежь. Огурец посоли. Нашинкуй капусту.
  3. К йогурту добавь мяту и сок огурца, немного карри и соль. Соус лучше приготовить заранее, чтобы фалафель не успел остыть, прежде чем его завернут в лаваш.
  4. Разложи лист лаваша на столе. Выложи слой капусты, полей ее соусом, а сверху положи шарики фалафеля. Сверни лаваш, подворачивая края.
  5. Разогрей сковородку. Подготовленный рулет из лаваша положи на сковородку и слегка придави крышкой. Поджарь с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
морковный пирог
Как в ресторане: рецепт морковного торта
Следующий пост
творожная запеканка
Творожная запеканка с манкой: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.
Foodstyle

Паэлья с морепродуктами

Испания - страна, которая влюбляет в себя не только необычной архитектурой и солнечными курортами, но и вкусной кухней.
Красота

Must-have этого лета: 7 средств по уходу, которые должны оказаться в твоей косметичке

Запасись этими косметическими средствами от французского бренда растительной косметики Yves Rocher, которые обеспечат коже максимально эффективный уход в жаркие летние месяцы.
Showbiz

Анна Ризатдинова умилила признанием о 3-летнем сыне Романе

В честь Дня матери украинская художественная гимнастка Анна Ризатдинова поделилась сладкими моментами материнства.