Говядина в красном вине

Говядина в красном вине
С таким вторым блюдом изысканный ужин обеспечен. Главное, выбрать хорошее мясо.
`
Время подготовки
90
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

На основе вина можно приготовить множество замечательный напитков: глинтвейн, сангорию, крюшон. Однако только лишь ими в своих кулинарных экспериментах ограничиваться не следует. Вино  отличная база для маринадов, соусов к мысу, супов.

В ТЕМУ: Запеканка из овощей в духовке

Совет для маринада: не используй металлические контейнеры для маринования –кислотные ингредиенты повлияют на вкус мяса. Маринад нужно хранить в холодильнике, даже если ты маринуешь всего 2-3 часа. Подсуши мясо перед готовкой. Слишком много маринада может превратить мясо на гриле в тушеное рагу.

Приготовление говядины в красном вине:

  1. Смешай все ингредиенты для маринада в керамической посуде. Добавь соль и перец. Опускай стейки в маринад и оставляй на ночь в холодильнике (или на 2-3 часа, если мало времени).
  2. Жарь стейки на гриле или разогретой духовке до готовности. В это время наливай приготовленный маринад в сковородку и ставь на средний огонь. Доведи до кипения, уменьши огонь и добавляй грибы (по желанию).
  3. Туши грибы в маринаде 2-3 минуты. Затем убираем с огня, добавляй зеленый лук, соль и перец.
  4. Клади стейки на тарелку. Сверху поливай маринадом.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Булочки с заварным кремом и абрикосами
Булочки с заварным кремом и абрикосами
Следующий пост
Вкуснейшие грибные котлеты
Вкуснейшие грибные котлеты

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

День рождения Дарынка: выступление Джерри Хейл и семейные активности

28 февраля готовьтесь подпевать «Охрана, отмена» и «Моя каса тепер вільна». Ведь кумир миллионов, Джерри Хейл, даст концерт в столичном маркет-молле «Дарынок» в рамках празднования дня рождения торгового объекта.
Астрология

Кармический гороскоп на 25 февраля 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 25 февраля 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Foodstyle

Как сделать перекус полезным для здоровья и фигуры: советы диетолога и гастроэнтеролога

Сегодня мы расскажет тебе, как правильно перекусывать, чтобы это не отразилось на фигуре, а к тому же было вкусно и полезно.
Lifestyle

5 фильмов, которые дарят желание жить и творить добро

Сохраняй себе подборку замечательных кинолент, которые вызовут искреннюю улыбку.