Капустный суп с фрикадельками - простой и вкусный

Капустный суп с фрикадельками
Ароматный, сытный, но легкий суп. Простой и вкусный.
`
Время приготовления
45
мин.
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

При желании рецепт капустного супа с фрикадельками можно дополнить томатами и другими овощами по вкусу. Морковь и лук можно предварительно не обжаривать, а сразу отправлять в кастрюлю – это снизит калорийность блюда. 

В ТЕМУ: Морковный суп-пюре с имбирем

Приготовление капустного супа с фрикадельками: 

  1. Капусту вымой, нарежь тонкой соломкой и залей 2 л воды. Доведи до кипения на сильном огне и добавь рис. Вари 5 минут. 
  2. Лук и морковь вымой, почисти, мелко нарежь и обжарь на растительном масле. Мясной фарш посоли и поперчи, вбей яйцо. 
  3. Тщательно вымеси и влажными руками скатай из фарша шарики величиной с грецкий орех. 
  4. В кипящий суп добавь фрикадельки. Уменьши огонь и вари 10 минут, добавь лук и морковь. Готовь еще 3 минуты. 
  5. Сними кастрюлю с огня, добавь измельченную зелень и чеснок, хорошо перемешай, накрой крышкой и дай настояться 10 минут. 

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Скумбрия запеченная с лимоном
Скумбрия запеченная с лимоном
Следующий пост
Песочный пирог с ревенем
Песочный пирог с ревенем

Новости партнёров

Fresh

Психология

Что такое синдром жертвы и как ему противостоять?

В отношениях с родными, друзьями, коллегами по работе, и даже сами с собой мы предстаем в определенной роли. Какова эта роль - жертвы или победителя, зависит от индивидуальных черт характера, воспитания и пережитого опыта.
Читать
Foodstyle

Открытый пирог с цуккини и ветчиной

Если ты любишь блюда из кабачков, обязательно приготовь открытый пирог с цуккини и ветчиной.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 26 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 26 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Шоу «МАСКА»: Андрей Данилко рассказал, что выдало Олега Винника под маской Буйвола

В минувшую субботу канал «Украина» раскрыл личность первого участника грандиозного шоу «МАСКА».
Читать