Тонкие блинчики на молоке от Евгения Клопотенко

Тонкие блинчики
Шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко поделился, как приготовить тонкие блины на молоке.
Время приготовления
45
мин.
Ингредиенты
7
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Рецепт в честь праздника Масленицы Евгений Клопотенко рассказал во время съемок "Полезной программы" о блинах (посмотреть программу зрители могут 29 февраля в 10:00 на "Интере").

/storage/shares/uploads/files/88106802_221563082357689_1747640257374846976_n.jpg

Тонкие блины очень популярны в украинской кухне, но особенно мы любим готовить их на Масленицу. С мясом, с овощами, ягодами, рыбой и прочими начинками, количество которых ограничивается только нашей фантазией.

В ТЕМУ: Блинный торт с заварным кремом

Украинцы любят экспериментировать, сейчас придуманы сотни новых рецептов: зеленые, красные, черно-белые. Самые необычные блины, которые я видел, – с начинкой из курицы и шоколада. Самые популярные – гречневые. Самые дорогие и модные – с красной рыбой и крем-сыром "Филадельфия". Но каким бы ни был рецепт, главное – готовить с любовью! Тогда все получится.

Приготовление тонких блинов:

  1. Муку просей. Смешай в миске яйцо, соль, сахар, растительное масло и перемешай венчиком до однородного состояния. Добавь муку и хорошо перемешай. Теперь добавь молоко небольшими порциями и хорошо перемешай.
  2. Сковородку смажь небольшим количеством растительного масла и при помощи половника вылей тесто на сковородку и распредели его по всей поверхности, наклоняя сковородку из стороны в сторону.
  3. Выпекай 1 минуту, затем переверните на другую сторону и выпекай еще одну минуту.
  4. Выложи на тарелку и выпекай остальные блины, периодически смазывая сковородку маслом.

Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
блины с зеленью
Блины на кефире с петрушкой и мятой
Следующий пост
Блины с французским шармом
Блины с французским шармом от Юлии Панковой

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

«Від пацанки до панянки 4»: смотреть онлайн 8 выпуск от 06.04.2020

Очередное испытание на проекте «Від пацанки до панянки 4» закончилось массовой потасовкой и гипсом на руке Катюши Большаковой.
Читать
Showbiz

«Від пацанки до панянки 4»: кто покинул реалити в 8 выпуске

Участницу Владу Роговенко выгнали с «Від пацанки до панянки 4» после пьянки и эротических танцев.
Читать
Фитнес и здоровье

Когда отучать ребенка от пустышки и приучать к горшку: советы психолога Дмитрия Карпачева

6 апреля в эфире СТБ состоялась премьера нового психологического реалити «Супермама», ведущим которого стал Дмитрий Карпачев.
Читать
Психология

7 настоящих причин, которые заставляют супругов «ходить налево»

И мужчины, и женщины, которые находятся в браке, могут изменять. Под изменой каждый понимает свое: для кого-то флирт - это измена, а для другого - секс.
Читать