Тушеный кролик с оливками

Тушеный кролик с оливками
Кролик по этому рецепту - изысканное, нежное и сочное мясо.
Время приготовления
90
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
312
ккал
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Успех этого блюда зависит от качества кролика − он должен быть молоденький и нежный, с жирком. Если ты не уверена в возрасте твоего кролика, туши мясо дольше, пока не увидишь, что оно почти сваливается с косточки.

Приготовление кролика с оливками:

  1. Мелко нарежь лук и бекон, спассеруй на оливковом масле.
  2. Окорочка кролика обжарь на оливковом масле до золотистого цвета. Добавь лук, бекон, оливки и вино. Туши, пока вино не выпарится.
  3. Картофель очисти, нарежь крупными кусочками и быстро обжарь. Выложи в сотейник сначала картофель, а сверху кролика с оливками. Добавь чеснок и петрушку. Залей водой и туши в духовке при t 170 °С в течение часа.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Симнель кекс - английский пасхальный кулич
Симнель-кекс – пасхальный кулич по-английски
Следующий пост
Простая творожная пасха с изюмом
Простая творожная пасха с изюмом

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Светлана Лобода сделала громкое заявление о своих концертах в Украине

Журналисты программы «Разоблачения» на телеканале LIVE узнали, что Светлана Лобода делает в Украине после длительного пребывания в России.
Гороскоп

Гороскоп на 29 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

29 июля 2021 года – слушай свою интуицию и сфокусироваться на собственном мнении и желаниях.
Showbiz

Наталья Могилевская поделилась секретом своего похудения за один день

Певица Наталья Могилевская откровенно рассказала, что чуть не проиграла спор на похудение.
Мода

Какой будет школьная мода осень-зима 21/22: оверсайз и унисекс для тинейджеров

Один из топовых украинских дизайнеров Андре Тан представил новую коллекцию детской одежды - Andre TAN Kids, осень-зима 21/22.