Нежный и ароматный цитрусовый кекс

Нежный и ароматный цитрусовый кекс
Ведущая Нового канала Юлия Панкова рассказала, какой выпечкой балует родных на карантине.
Время приготовления
90
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
388
ккал
Ингредиенты
7
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Во время самоизоляции Юлия Панкова успевает проводить проверки заведений для спецпроекта «Ревизор. Карантин», делиться полезными лайфхаками и готовить вкусняшки.

По ее рецептам блюда всегда получаются вкусными. А их приготовление не требует много времени и усилий.

У меня пасочки уже закончились. Но еще хочется побаловать себя выпечкой. И я решила порадовать родных и приготовила цитрусовый кекс. Для него нужны очень простые ингредиенты

– рассказывает Юлия.

Юлия Панкова

Приготовление цитрусового кекса:

  1. Разогреть духовку до 165 °С.
  2. Разбить яйца в чашу миксера, всыпать сахар и соль, на средней скорости взбивать 5-10 минут.
  3. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Натереть цедру лимонов, добавить в муку. Растопить сливочное масло.
  4. Влить в муку яйца с сахаром, хорошо перемешать, затем сливки, снова перемешать, затем растопленное масло и снова перемешать.
  5. Вылить тесто в форму так, чтобы осталось не менее ⅓ от верхнего края, поставить в духовку, разогретую до 165°С. Через 40 минут снизить температуру до 140°С и выпекать еще 40 минут.
  6. Минут за 20 до конца приготовления проверить готовность кекса зубочисткой. В зависимости от духовки выпечка может готовиться быстрее или медленнее. Если кекс готов, на зубочистке не останется влажных следов от сырого теста.
  7. Вынуть кекс на решетку и дать остыть, затем переложить на бумагу для выпечки.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Апельсиновая глазурь для паски
Апельсиновая глазурь для паски: оригинальный рецепт от Григория Германа
Следующий пост
Окрошка с картофелем и овощами
Окрошка с картофелем и овощами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

5 правил, как предотвратить кариес и на долгие годы сохранить зубы крепкими и здоровыми

С этим зубным заболеванием знаком практически каждый человек. Какие причины провоцируют появление кариеса?
Фитнес и здоровье

5 серьезных и опасных причин, которые могут скрываться за обильными месячными

Месячные ‑ это не самый приятный момент в жизни женщины, но не настолько же.
Фитнес и здоровье

Какая вода угрожает здоровью и какую можно употреблять: ответ санитарного врача

Радиация, которая течет прямо из-под крана. Целый зоомир в кружке. Люди ежедневно употребляют огромное количество воды и считают, что делают это с пользой для организма.
Гороскоп

Гороскоп на 24 июля 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

24 июля 2021 года – начните с маленьких шагов, а дальше перед вами откроются интересные возможности.