Овсяные маффины с орехами
Овсяная каша хорошо известна как диетический продукт. Мы же предлагаем приготовить из этой крупы полезный десерт.
Как приготовить овсяные маффины с орехами:
- Подготовить все ингредиенты: отмерить необходимое количество хлопьев, сахара, разрыхлителя, перелить молоко, подготовить формочки.
- Овсяные хлопья залить молоком комнатной температуры и оставить на 10 минут.
- Если для начинки используется изюм – залить его кипятком.
- Имбирь натереть на терке. Орехи измельчить в блендере.
- Добавить в овсянку яйца, разрыхлитель, сахар, специи и наполнитель. Изюм предварительно отжать.
- Разложить массу в формочки, заполняя на 3/4. Выпекать 30-35 минут при 180 °С.
- Чтобы проверить готовность, нужно проткнуть маффины зубочисткой. Если она осталась сухой, можно вынимать.
- Остудить маффины на решетке, украсить по желанию и подать к чаю.
Приятного аппетита!