Привет из Испании: холодный томатный суп «Гаспачо»

Привет из Испании: холодный томатный суп «Гаспачо»
Судья 10 сезона легендарного кулинарного проекта «МастерШеф» на СТБ Владимир Ярославский поделился двумя вариантами рецепта испанского томатного супа с сыром Страчателла.
`
Время приготовления
30
мин.
Тип кухни
Испанская
Калорийность
471
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Гаспачо, правда, легко готовить, и это очень вкусно! Добавки можно использовать любые! Чтобы он стал гаспаччо - нужно добавить лед - сам гаспачо более жидкий.

Испанский гаспачо относят к холодным супам. Однако с холодными супами его роднит лишь температура. Гаспачо, по сути, это измельченные свежие овощи.

Ингредиенты для второго варианта приготовления:

  • Желтый помидор - 800 г.
  • Шпинат - 100 г.
  • Авокадо - 150 г.
  • Перец болгарский зелёный - 150 г.
  • Огурец - 250 г.
  • Чеснок - 5 г.
  • Оливковое масло - 50 г.
  • Лимонный сок - 20 г.
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить испанский томатный суп:

Способ приготовления очень простой. Все кроме сыра страчателла - взбить на блендере, процедить и подавать с сыром и оливковым маслом.

Гаспачо можно хранить в холодильнике в глиняном горшке, он будет еще вкуснее. Перед подачей можно взбить его венчиком.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Легкий пудинг с брокколи и сыром
Легкий пудинг с брокколи и сыром
Следующий пост
Картофельный кассероль
Картофельный кассероль

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 3 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 3 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Мода и красота

Укрощение строптивой: как красиво уложить отросшую челку

Если ты не рискнешь сама себе остричь челку, тогда давай учиться ее укладывать.
Showbiz

Артем Алексеев рассказал о двух правилах, которые являются основой его отношений с женой

На канале «Украина» 1 марта состоялась премьера 24-серийного фильма «Незакрытая мишень». Одну из главных ролей в картине сыграл Артем Алексеев.
Lifestyle

5 фактов о Масленице, которые интересно знать

Масленица 2021 начинается 8 марта и продлится до 14 марта.