Фритатта с острым перцем и горчицей

Фритатта с острым перцем и горчицей
Готовим вкусный итальянский омлет в духовке. Готовится блюдо быстро, получится ароматным и вкусным.
Время приготовления
45
мин.
Тип кухни
Итальянская
Калорийность
290
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Фриттата чем-то напоминающее обычный омлет с сезонными овощами, отлично подойдет для завтрака или перекуса. Его можно есть как в холодном, так и в горячем виде.

В Испании в фриттату добавляют отварной картофель, а в Италии — цукини и тыкву. Зеленый лук можно заменить репчатым, а вместо свежего острого перца можете использовать сухие хлопья чили.

Как приготовить фритатту с острым перцем и горчицей: рецепт

  1. Взбей яйца, добавь тертый пармезан, соль, перец и горчицу. Перемешай венчиком до однородности.
  2. Измельчи лук. Ветчину и болгарский перец нарежь кубиками, помидоры и перчик чили – кружочками.
  3. В сковороде разогрей масло, обжарь лук и ветчину. Добавь болгарский перец и чили. Готовь 2-3 минуты.
  4. Уменьши огонь до минимума.
  5. Влей яичную смесь. Выложи кружочки помидора. Готовь 5 минут, затем поставь в духовку и запекай фритатту в течение 30 минут при t 180 °С.
  6. Посыпь зеленью.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Рождественское печенье
Рождественское печенье, аромат которого вернет вас в детство
Следующий пост
Новогодний мясной террин
Новогодний овощной террин

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 11 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

11 мая 2021 года - целеустремленность и настойчивость в этот день в скором времени принесут плоды.
Фитнес и здоровье

Волшебная медитация: 9 причин практиковать каждый день

С чего начать медитацию и какое влияние она оказывает на человека?
Фитнес и здоровье

Как правильно приседать, чтобы сделать ягодицы упругими, но не перекачать ноги

Все девушки мечтают об упругих ягодицах, как у Ким Кардашьян. Но, при этом, многие очень боятся получить в придачу к подтянутой попе массивные ноги.
Психология

6 необычных способов извиниться и помириться

В нашей жизни нередки ссоры и недоразумения. И это нормально. Главное, чтобы количество ссор всегда совпадало с количеством примирений.