Воздушный и сладкий кекс с цукатами
Кекс получается безумно вкусный и невероятно нежный и рассыпчатый.
Время приготовления
90
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
268
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Холодным зимним вечером хочется укутаться в плед, приготовить чашку кофе и насладиться кусочком вкусной ароматной выпечки! Советуем тебе приготовить кекс с цукатами.
Процесс приготовления не займет у тебя не много времени и привнесет разнообразие в тихие семейные вечера. К слову, заменить цукаты в этом кексе ты можешь на любые сухофрукты по вкусу.
Как приготовить кекс с цукатами: рецепт
- Измельчи орехи и нарежь цукаты. Перетри сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
- Начиная взбивать, по одному добавь яйца. Каждое следующее добавляй, когда предыдущее полностью смешается с тестом.
- Всыпь просеянную муку и перемешай. Добавь орехи, изюм и цукаты.
- Выложи тесто в смазанную маслом жаростойкую форму, запекай около 50 минут при t 180 °С.
- Проверь готовность зубочисткой.
- Полей глазурью или растопленным белым шоколадом.
Приятного аппетита!
