Изысканный паштетный пирог

Паштет
Паштетный пирог приготовить не сложно, а подать его можно и в качестве горячей, и в качестве холодной закуски.
Время приготовления
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
9
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Кулинарный энтузиаст и ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман не устает радовать поклонников невероятными рецептам.

В этот раз Григорий поделился с нами уникальным рецептом куриного паштета в листовом тесте, который станет украшением вашего стола.

Как приготовить изысканный паштетный пирог: рецепт

  1. Одно куриное филе измельчить с помощью ножа, а второе – перебить в блендере или мясорубке.
  2. Сало нарезать мелкими кусками, измельчить морковь и лук и добавить к фаршу.
  3. Покрошить черствый хлеб, добавить молоко, масло, измельченную зелень, соль и перец.
  4. Отделить белок от желтка и добавить белок в фарш. Тщательно перемешать.
  5. Разровнять тесто и раскатать в ровный тонкий пласт. Отрезать небольшой кусок, который послужит в качестве крышки. Большую часть теста разложить в форму для запекания и выложить фарш. Закрыть крышкой и обрезать лишние края.
  6. Перевернуть форму в более широкий плоский противень на пергамент, смазать пирог яичным желтком и сделать небольшие дырочки.
  7. Запекать при температуре 180 градусов 25 минут, а затем наблюдать за готовностью начинки.

Получается очень вкусное и красивое блюдо! Приятного аппетита!

Фото в тексте: youtube.com.

[read-next id="3"]

Предыдущий пост
Острая паста с сыром и курицей
Острая паста с сыром и курицей
Следующий пост
Курица с чесноком и горчицей
Курица с чесноком и горчицей

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Попри блекаут: Viva! зібрала друзів на благодійному вечорі в Києві

Жива музика і добрі справи: 25 листопада зірковий медіабренд Viva! влаштував благодійний вечір на підтримку української армії, яка захищає наше життя і незалежність.
Foodstyle

5 простых способов, как контролировать аппетит зимой

В холодное время года есть хочется чаще и больше. Как же в таком случае не набрать лишнего?
Красота

Как спасти губы от сухости и шелушения зимой

Морозы не любят нашу кожу, делая ее сухой и безжизненной. Особенно, это касается губ.
Психология

Психолог рассказала об уникальном антистрессе, который способен помочь вам в любое время и совершенно бесплатно

Психолог Наталья Подлесная, рассказала, почему популярность фото и видео с котиками в интернете растет с каждым днем и как на самом деле домашние любимцы влияют на людей.