Рыбные кнели с перцем

Рыбные кнели с перцем
В авторской рубрике «Вкусное утро» в программе «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман продолжает делиться экстравкусными рецептами к любому столу.
Время приготовления
30
мин.
Тип кухни
Итальянская
Калорийность
364
ккал
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В этот раз Григорий Герман в деталях рассказал, как сделать невероятное блюдо – кнели из рыбы и перцев.

После праздников наш организм требует чего-то чрезвычайно легкого и полезного. Поэтому делюсь с вами рецептом здорового блюда – рыбные кнели с запеченными перцами. Блюдо станет настоящей находкой, когда вам захочется полакомиться чем-то вкусным и классическим

– комментирует известный кулинар.

Как приготовить рыбные котлеты с болгарским перцем: рецепт

  1. Для начала надо запечь цельные перцы – положить на противень, застеленный фольгой, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
  2. Далее следует покрошить хлеб в миске и залить сливками.
  3. Филе рыбы порезать и закинуть в блендер, добавить хлеб, но немного отжать его от излишней влаги, а также вбить яйцо, добавить чеснок, черный перец, соль, несколько ложек оливкового масла и часть зелени. Перебить до однородности.
  4. Отложить рыбную массу, а тем временем поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения.
  5. Готовые перцы вынуть из духовки и плотно закрыть куском фольги. Через 5 минут открыть перцы и осторожно отделить кожицу от мякоти.
  6. Перец нарезать слайсами, добавить в него измельченный чеснок, перемешать и залить оливковым маслом.
  7. С помощью 2-х ложек сформировать кнели и отварить. Если масса липнет к ложкам, их можно смочить в воде или масле. Варить 3 минуты.
  8. Подавать кнели с маринованным перцем, украшая зеленью.

Приятного аппетита!

Фото в тексте: instagram.com/lepimsamivkusno

Предыдущий пост
Фирменный рецепт «Наполеона» от Виктории Маремухи
Фирменный рецепт «Наполеона» от Виктории Маремухи
Следующий пост
Тарт с шоколадным ганашем
Тарт с шоколадным ганашем

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Как вернуться к привычной жизни после болезни?

Жизнь «до» и «после» любой сложной болезни, выздоровевшие называют двумя реальностями, которые не похожи одна на другую. И чаще приходится учиться жить ради того, чтобы снова быть здоровым.
Showbiz

«Холостяк. Как выйти замуж»: смотреть онлайн выпуск от 06.05.2021

В студии «Как выйти замуж» Григорий Решетник вместе с экспертами продолжают обсуждать самые острые и горячие моменты «Холостяк», а участницы объясняют свои поступки и слова.