Торт «Красный бархат»

Торт «Красный бархат»
Один только разрез этого торта заставляет учащенно биться сердца многих сладкоежек, а плотноватое и одновременно мягкое тесто просто тает во рту.
Время приготовления
120
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
1549
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Торт «Красный бархат» поражает потрясающим видом и простой рецептурой. А еще красивыми красными коржами и молочно-белым облачком крема.

Директор Школы леди реалити «Від пацанки до панянки» (Новый канал) Татьяна Мокриди делится рецептом этого вкуснейшего десерта.

На днях я приготовила торт, а восьмилетние дочери помогли мне его декорировать. Так мы сделали сладкий сюрприз для нашего папы. А потом всей семьей лакомились десертом

– рассказывает Татьяна.

Как приготовить торт Красный бархат: рецепт

  1. Смешайте размягченное масло с сахаром. Перебейте смесь блендером.
  2. Соедините муку с какао и разрыхлителем. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  3. К маслу с сахаром добавьте одно яйцо и перемешайте в блендере.
  4. Добавьте в чашу блендера второе яйцо и еще раз перемешайте массу до однородности.
  5. Влейте в чашу блендера половину молока. Перемешайте массу.
  6. Добавьте половину сухих ингредиентов, все перемешайте.
  7. Влейте оставшееся молоко, перемешайте. Затем добавьте вторую половину сухих ингредиентов, все перемешайте.
  8. Добавьте в тесто краситель, снова перемешайте тесто.
  9. Выложите тесто в форму диаметром 16 см.
  10. Выпекайте три коржа при температуре 150 градусов (режим «верх-низ»), пока тесто не будет пружинить от легкого нажатия.
  11. Каждый выпеченный корж еще горячим заверните в пищевую пленку и затем остудите. После поместите в холодильник на 4 часа. Соберите обрезки лепешек, разломайте их, выложите на противень и подсушите при температуре 120 градусов в течение часа.
  12. Перемелите кусочки коржей на крошки. Приготовьте крем из 100 г сливок 33%, 500 г сливочного сыра, 70 г сахарной пудры. Соберите торт и оставьте в холодильнике до застывания крема.
  13. Украсьте торт красными крошками.

Приятного аппетита!

Фото в тексте: пресс-служба Нового канала

Предыдущий пост
Шницель в сырно-грибном кляре
Шницель в сырно-грибном кляре
Следующий пост
Шарлотка с хурмой
Шарлотка с хурмой

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 10 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

10 мая 2021 года - день зависит полностью от вас – как захотите, так все и пойдет.
Showbiz

Андрей Доманский рассказал о своем персональном рекорде

В проекте «Позаочі» на канале «Интер» Андрей Доманский приоткрыл секреты своей личной жизни.
Гороскоп

Гороскоп на 9 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

9 мая 2021 года - держите свои тайны при себе, и тогда день пройдет мирно.
Lifestyle

4 книги для будущих мам, которые стоит прочитать

Беременность - это неимоверно счастливый и одновременно сложный период, наполненный как радостью ожидания малыша, так и тревогами: а все ли у меня в порядке?