Торт «Красный бархат»

Торт «Красный бархат»
Один только разрез этого торта заставляет учащенно биться сердца многих сладкоежек, а плотноватое и одновременно мягкое тесто просто тает во рту.
Время приготовления
120
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
1549
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Торт «Красный бархат» поражает потрясающим видом и простой рецептурой. А еще красивыми красными коржами и молочно-белым облачком крема.

Директор Школы леди реалити «Від пацанки до панянки» (Новый канал) Татьяна Мокриди делится рецептом этого вкуснейшего десерта.

На днях я приготовила торт, а восьмилетние дочери помогли мне его декорировать. Так мы сделали сладкий сюрприз для нашего папы. А потом всей семьей лакомились десертом

– рассказывает Татьяна.

Как приготовить торт Красный бархат: рецепт

  1. Смешайте размягченное масло с сахаром. Перебейте смесь блендером.
  2. Соедините муку с какао и разрыхлителем. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  3. К маслу с сахаром добавьте одно яйцо и перемешайте в блендере.
  4. Добавьте в чашу блендера второе яйцо и еще раз перемешайте массу до однородности.
  5. Влейте в чашу блендера половину молока. Перемешайте массу.
  6. Добавьте половину сухих ингредиентов, все перемешайте.
  7. Влейте оставшееся молоко, перемешайте. Затем добавьте вторую половину сухих ингредиентов, все перемешайте.
  8. Добавьте в тесто краситель, снова перемешайте тесто.
  9. Выложите тесто в форму диаметром 16 см.
  10. Выпекайте три коржа при температуре 150 градусов (режим «верх-низ»), пока тесто не будет пружинить от легкого нажатия.
  11. Каждый выпеченный корж еще горячим заверните в пищевую пленку и затем остудите. После поместите в холодильник на 4 часа. Соберите обрезки лепешек, разломайте их, выложите на противень и подсушите при температуре 120 градусов в течение часа.
  12. Перемелите кусочки коржей на крошки. Приготовьте крем из 100 г сливок 33%, 500 г сливочного сыра, 70 г сахарной пудры. Соберите торт и оставьте в холодильнике до застывания крема.
  13. Украсьте торт красными крошками.

Приятного аппетита!

Фото в тексте: пресс-служба Нового канала

Предыдущий пост
Паста пенне с опятами
Паста пенне с опятами
Следующий пост
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

В Києві пройде масштабний жіночий форум про інвестиції в цінні папери, в Україну та в себе

Які плани на 2024 рік? Перемога України, поїздка на море, підвищення доходу?
Шоубиз

«Они рассказывали самое болезненное, а потом начинали веселый квиз»: как искали 100 украинцев для квиз-шоу «Поле»

Украинская кастинг-группа имела меньше двух месяцев на отбор 100 украинцев из всех желающих сняться в проекте «Поле».
Шоубиз

Правда ли, что умер король Великобритании Чарльз III?

Информацию о смерти короля Чарльза III опровергли.
Психология

Упражнение для заземления от психолога: 9 минут, чтобы снять стресс

Уже больше двух лет украинцы живут в постоянном стрессе, влияющем на качество нашей жизни.