Торт «Красный бархат»

Торт «Красный бархат»
Один только разрез этого торта заставляет учащенно биться сердца многих сладкоежек, а плотноватое и одновременно мягкое тесто просто тает во рту.
Время приготовления
120
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
1549
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Торт «Красный бархат» поражает потрясающим видом и простой рецептурой. А еще красивыми красными коржами и молочно-белым облачком крема.

Директор Школы леди реалити «Від пацанки до панянки» (Новый канал) Татьяна Мокриди делится рецептом этого вкуснейшего десерта.

На днях я приготовила торт, а восьмилетние дочери помогли мне его декорировать. Так мы сделали сладкий сюрприз для нашего папы. А потом всей семьей лакомились десертом

– рассказывает Татьяна.

Как приготовить торт Красный бархат: рецепт

  1. Смешайте размягченное масло с сахаром. Перебейте смесь блендером.
  2. Соедините муку с какао и разрыхлителем. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  3. К маслу с сахаром добавьте одно яйцо и перемешайте в блендере.
  4. Добавьте в чашу блендера второе яйцо и еще раз перемешайте массу до однородности.
  5. Влейте в чашу блендера половину молока. Перемешайте массу.
  6. Добавьте половину сухих ингредиентов, все перемешайте.
  7. Влейте оставшееся молоко, перемешайте. Затем добавьте вторую половину сухих ингредиентов, все перемешайте.
  8. Добавьте в тесто краситель, снова перемешайте тесто.
  9. Выложите тесто в форму диаметром 16 см.
  10. Выпекайте три коржа при температуре 150 градусов (режим «верх-низ»), пока тесто не будет пружинить от легкого нажатия.
  11. Каждый выпеченный корж еще горячим заверните в пищевую пленку и затем остудите. После поместите в холодильник на 4 часа. Соберите обрезки лепешек, разломайте их, выложите на противень и подсушите при температуре 120 градусов в течение часа.
  12. Перемелите кусочки коржей на крошки. Приготовьте крем из 100 г сливок 33%, 500 г сливочного сыра, 70 г сахарной пудры. Соберите торт и оставьте в холодильнике до застывания крема.
  13. Украсьте торт красными крошками.

Приятного аппетита!

Фото в тексте: пресс-служба Нового канала

Предыдущий пост
Паста пенне с опятами
Паста пенне с опятами
Следующий пост
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Для дітей заради майбутнього: ТРЦ Gulliver запрошує на благодійне дитяче свято та зірковий концерт

10 червня у торгово-розважальному центрі Gulliver відбудеться благодійне дитяче свято «Для дітей заради майбутнього».
Психология

4 фразы, которые помогут поддержать мужчину в сложной ситуации

Не смотря на то, что в обществе бытует мнение, якобы только женщины нуждаются в поддержке, а мужчины справятся со всем сами, это вовсе не так.
Красота

Избавляемся от мешков под глазами: 10 способов

В списке самых отъявленных врагов женской красоты мешки под глазами занимают далеко не последнее место. Можно ли от них избавиться и как это сделать максимально быстро и эффективно?
Ее история

«Це особливий вид ностальгії - купувати речі, які були втрачені» - інтерв’ю Надії з Сєвєродонецька

Надія Черепова (Сомова) - фотографиня з Сєвєродонецька. Зараз вона разом зі своєю великою родиною: чоловіком, дворічною донечкою, батьками, великим собакою поважного віку та кицею, живуть у Дніпрі.