Шницель в сырно-грибном кляре

Шницель в сырно-грибном кляре
Очень вкусная праздничная закуска.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
333
ккал
Ингредиенты
7
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Лучше сочного поджаренного свиного битка может быть только биток, приготовленный в невероятном кляре – уверяет известный кулинар и телеведущий Григорий Герман.

В авторской рубрике «Вкусное утро» программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» эксперт поделился уникальным рецептом блюда.

Что может быть проще и привычнее чем отбивные в панировке, жареные на растительном масле? Лично я их запах очень часто чувствую от соседей. Однако я знаю, как разнообразить это блюдо, чтобы оно заиграло новыми красками! Для этого лишь следует приготовить оригинальную панировку, запоминайте рецепт и наслаждайтесь!

– поделился Григорий.

Как приготовить шницель в сырно-грибном кляре: рецепт

  1. Нужно нарезать свиной биток, завернуть куски пищевой пленкой и отбить. Посолить и поперчить мясо.
  2. Поставить на огонь сковороду с добавлением масла. Тем временем промыть и просушить грибы, натереть их на терке. Так же натереть сыр. Смешать грибы и сыр с панировочными сухарями.
  3. В отдельной миске взбить яйца с добавлением сливочного масла.
  4. Битки обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, и так 2 раза. Далее погрузить отбивную в панировку и отправить жариться на разогретой сковороде. В последний момент – когда шницели уже почти готовы, добавить прямо в растительное масло немного сливочного, перевернуть мясо и собственно все!

Чтобы мясо не было слишком жирным, нужно выложить отбивные на бумажные полотенца. Подавать с салатом и гарниром.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Картофельный рулет в духовке
Картофельный рулет в духовке
Следующий пост
Торт «Красный бархат»
Торт «Красный бархат»

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 22 апреля 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

22 апреля 2021 года - порадуйте в этот день своих близких и себя просто так чем-то приятным.
Мода

Топ-7 вещей, с которыми стоит попрощаться раз и навсегда

Реалии современного мира и тенденции моды заставляют нас задуматься о разумном потреблении и, безусловно, большинству предметам в гардеробе можно дать второй шанс на жизнь.
Showbiz

«Оскар 2021»: Владимир Остапчук и Алена Винницкая расскажут о самых интересных подробностях премии

Пандемия COVID-19 в мире изменила все. Тем не менее, телезрители смогут стать свидетелями главного события в мировой киноиндустрии - премии «Оскар».
Lifestyle

MONATIK, Макс Барских, Джамала: лучшие концерты, которые стоит посетить после карантина

Помимо праздника Пасхи в мае 2021 киевлян и гостей столицы ждет много интересных активностей, концертов и других мероприятий, которые мы и предлагаем посетить.