Шницель в сырно-грибном кляре

Шницель в сырно-грибном кляре
Очень вкусная праздничная закуска.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
333
ккал
Ингредиенты
7
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Лучше сочного поджаренного свиного битка может быть только биток, приготовленный в невероятном кляре – уверяет известный кулинар и телеведущий Григорий Герман.

В авторской рубрике «Вкусное утро» программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» эксперт поделился уникальным рецептом блюда.

Что может быть проще и привычнее чем отбивные в панировке, жареные на растительном масле? Лично я их запах очень часто чувствую от соседей. Однако я знаю, как разнообразить это блюдо, чтобы оно заиграло новыми красками! Для этого лишь следует приготовить оригинальную панировку, запоминайте рецепт и наслаждайтесь!

– поделился Григорий.

Как приготовить шницель в сырно-грибном кляре: рецепт

  1. Нужно нарезать свиной биток, завернуть куски пищевой пленкой и отбить. Посолить и поперчить мясо.
  2. Поставить на огонь сковороду с добавлением масла. Тем временем промыть и просушить грибы, натереть их на терке. Так же натереть сыр. Смешать грибы и сыр с панировочными сухарями.
  3. В отдельной миске взбить яйца с добавлением сливочного масла.
  4. Битки обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, и так 2 раза. Далее погрузить отбивную в панировку и отправить жариться на разогретой сковороде. В последний момент – когда шницели уже почти готовы, добавить прямо в растительное масло немного сливочного, перевернуть мясо и собственно все!

Чтобы мясо не было слишком жирным, нужно выложить отбивные на бумажные полотенца. Подавать с салатом и гарниром.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Боливийские сырные булочки
Боливийские сырные булочки
Следующий пост
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Свадьба

Фарфоровая свадьба: как праздновать 20-лет со дня свадьбы

Знаменательную дату 20 лет совместной жизни называют фарфоровой свадьбой.
Lifestyle

В Києві пройде масштабний жіночий форум про інвестиції в цінні папери, в Україну та в себе

Які плани на 2024 рік? Перемога України, поїздка на море, підвищення доходу?
Шоубиз

«Они рассказывали самое болезненное, а потом начинали веселый квиз»: как искали 100 украинцев для квиз-шоу «Поле»

Украинская кастинг-группа имела меньше двух месяцев на отбор 100 украинцев из всех желающих сняться в проекте «Поле».
Шоубиз

Правда ли, что умер король Великобритании Чарльз III?

Информацию о смерти короля Чарльза III опровергли.