Шницель в сырно-грибном кляре

Шницель в сырно-грибном кляре
Очень вкусная праздничная закуска.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
333
ккал
Ингредиенты
7
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Лучше сочного поджаренного свиного битка может быть только биток, приготовленный в невероятном кляре – уверяет известный кулинар и телеведущий Григорий Герман.

В авторской рубрике «Вкусное утро» программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» эксперт поделился уникальным рецептом блюда.

Что может быть проще и привычнее чем отбивные в панировке, жареные на растительном масле? Лично я их запах очень часто чувствую от соседей. Однако я знаю, как разнообразить это блюдо, чтобы оно заиграло новыми красками! Для этого лишь следует приготовить оригинальную панировку, запоминайте рецепт и наслаждайтесь!

– поделился Григорий.

Как приготовить шницель в сырно-грибном кляре: рецепт

  1. Нужно нарезать свиной биток, завернуть куски пищевой пленкой и отбить. Посолить и поперчить мясо.
  2. Поставить на огонь сковороду с добавлением масла. Тем временем промыть и просушить грибы, натереть их на терке. Так же натереть сыр. Смешать грибы и сыр с панировочными сухарями.
  3. В отдельной миске взбить яйца с добавлением сливочного масла.
  4. Битки обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, и так 2 раза. Далее погрузить отбивную в панировку и отправить жариться на разогретой сковороде. В последний момент – когда шницели уже почти готовы, добавить прямо в растительное масло немного сливочного, перевернуть мясо и собственно все!

Чтобы мясо не было слишком жирным, нужно выложить отбивные на бумажные полотенца. Подавать с салатом и гарниром.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Боливийские сырные булочки
Боливийские сырные булочки
Следующий пост
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.