Картофельный рулет в духовке

Картофельный рулет в духовке
Легкий и очень бюджетный рецепт.
`
Время приготовления
30
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Казалось бы, как можно разнообразить картофельное пюре? Тем более, когда оно осталось со вчерашнего дня? Однако кулинарный энтузиаст и ведущий рубрики «Вкусное утро» программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман может всего за полчаса из вчерашнего неактуального гарнира приготовить вкусное, самостоятельное блюдо.

Как приготовить картофельный рулет: рецепт

  1. Сначала нужно очистить и измельчить лук, отправить его жариться на сковородке. Тем временем почистить и измельчить морковь. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь.
  2. Нашинковать капусту и отправить готовиться к овощам, туда же высыпать горошек. Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. Приготовленные овощи пересыпать в отдельную миску и дать остыть.
  3. Отделить желток от белка. Влить белок в пюре и перемешать. Нарезать сыр ломтиками. Зелень измельчить и смешать с готовыми овощами.
  4. Чтобы сформировать рулет, надо взять пищевую пленку, разложить ее на поверхности стола, выложить слой картофеля, дальше равномерно распределить овощи, а внутрь выложить сыр. Завернуть рулет. Осторожно подложить под рулет пергаментную бумагу, а потом перенести блюдо на противень. Выровнять рулет, смазать его желтком и посыпать кунжутом.
  5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Тальятелле карбонара с лесными грибами
Тальятелле карбонара с лесными грибами
Следующий пост
Шницель в сырно-грибном кляре
Шницель в сырно-грибном кляре

Новости партнёров

Fresh

Психология

3 главные причины, почему женщинам пора перестать недолюбливать других женщин

Говорят, женской дружбы не бывает, и все мы друг другу ‑ соперницы. Но это не совсем так.
Lifestyle

Масленица 2021: приметы, традиции, поздравления

Когда в 2021 году празднуется Масленица и что нужно делать в эти дни.
Lifestyle

20 милых и небанальных sms-поздравлений с 8 марта

Стольких милых и красивых девушек предстоит поздравить с праздников 8 марта: подруг, коллег, сестер и, конечно, маму. Хорошо, что у нас есть sms-ки на все случаи жизни.
Foodstyle

3 рецепта вкусных блинов к Масленице от Евгения Клопотенко

Масленичная неделя в 2021 году длиться с 8 по 14 марта.