Полезно и быстро: теплый салат из запеченных овощей

Полезно и быстро: теплый салат из запеченных овощей
Ищешь рецепт легкого ужина? Тогда этот рецепт для тебя!
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Американская
Калорийность
195
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Начало весны, а особенно в период пандемии — может сопровождаться авитаминозом. Чтобы не допустить его, нужно есть много овощей. Например, в салате из печеных овощей и лосося по рецепту Тани Брык — победительницы проекта «Супер Топ-модель по-украински», который показывал Новый канал.

Салат из печеных овощей я могу есть на обед или ужин. В его состав входят батат, свекла и спаржа. Кстати, печеным бататом я заменяю картофель, который для меня – табу

- говорит Таня Брык.

Как приготовить салат из печеных овощей: рецепт

  1. Почисти батат и свеклу овощечисткой, хорошо промой и нарежь на небольшие ломтики.
  2. Хорошо промой спаржу и срежь нижние грубые части.
  3. Запеки в духовке батат, свеклу и спаржу в любимых специях и оливковом масле, добавив соль и перец, при 180 °С до готовности. Это займет около 30 минут.
  4. Нарежь лосось небольшими ломтиками.
  5. Перемешай все ингредиенты и посыпь измельченным грецким орехом.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Нормандский тарт из песочного теста
Нормандский тарт из песочного теста
Следующий пост
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.