Брюссельская капуста с тахиной

Брюссельская капуста с тахиной
Специально к посту приготовьте блюдо с азиатским колоритом.
Время приготовления
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
43
ккал
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» и кулинар Григорий Герман рассказал, как приготовить блюдо с азиатским колоритом и тем самым открыть для себя новый вкус брюссельской капусты и баклажана.

Как приготовить брюссельскую капусту с тахиной: рецепт

  1. Сковородку-гриль поставить на огонь. Тем временем нарезать баклажаны слайсами шириной до 1 см. Жарить на разогретой сковороде без добавления масла. Довести до готовности и выложить на блюдо.
  2. Другую сковороду поставить на огонь, добавить несколько ложек масла.
  3. Измельчить имбирь и засыпать в разогретую сковороду, туда же добавить нарезанный перец чили. Каждую брюссельскую капусту разрезать пополам, всыпать к имбирю и перцу и хорошо перемешать.
  4. Также добавить фундук, соевый соус, сахар, соль и перец. Перемешать и жарить еще несколько минут – готово!
  5. Для соуса смешать тахину с ложкой оливкового масла и соком половинки лимона. Перемешать и присолить.
  6. Готовые баклажаны смазать соусом из тахины, а сверху выложить брюссельскую капусту.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Фунчоза с рыбой и овощами
Фунчоза с рыбой и овощами
Следующий пост
Необычный завтрак: рецепт овсяноблина
Необычный завтрак: рецепт овсяноблина

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Злата Огневич рассказала о необычной терапии для души

В круговороте событий в последнее время можно просто потерять себя.
Мода

Разница между трендовыми и базовыми вещами в гардеробе: примеры от стилиста

Необязательно скупать трендовые вещи, чтобы выглядеть стильно. Важно, чтобы вещи были актуальными и создавали целостный образ.
Showbiz

Звезда сериала «Хрустальные вершины» Валерия Мельник: «Настроение в команде – залог успеха»

Молодая белорусская актриса Валерия Мельник сыграла главную роль в сериале «Хрустальные вершины». О съемках в Карпатах, возможном переезде в Киев и сложностях актерской профессии она рассказала нам в интервью.