Блюда на Пасху: невероятные колбаски в пиве

колбаски в пиве
Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман поделился уникальным блюдом к пасхальному столу.
Время приготовления
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
634
ккал
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Колбаса считается обязательным элементом пасхальной корзины. И обычно украинцы выбирают традиционную домашнюю колбаску. Такую, конечно, можно купить в магазине, но можно и приготовить своими руками – это куда вкуснее и натуральнее, но очень долго!

Григорий рассказал, как приготовить традиционные запеченные колбаски в удивительном маринаде, гарниром к которому станет запеченная молодая капуста под сырным соусом.

Как приготовить колбаски в пиве: рецепт

  1. Сначала нужно поставить сковороду на огонь и добавить несколько ложек растительного масла. Лук нарезать полукольцами и измельчить 2 зубчика чеснока. Отправить овощи жариться.
  2. В отдельной сухой миске смешать копченую паприку, молотый чили, черный перец, французскую горчицу и немного жидкого меда. Тщательно смазать маринадом колбаски.
  3. Когда лук станет золотистого цвета, выложить его в форму для запекания. Сверху выложить колбаски и залить их пивом. Отправить блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.
  4. Тем временем можно приготовить гарнир. Для этого поставить сковороду на огонь. Молодую капусту разрезать на 4 части. Смешать сметану с тахинной, измельчить чеснок и добавить к сметанной смеси, посолить и тщательно перемешать.
  5. Капусту поджарить на разогретой сухой сковороде. Щедро смазать капусту готовым соусом и выложить в форму для запекания. Сверху посыпать натертым сыром.
  6. Отправить в духовку за 10 минут до готовности колбасок.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца с сельдью и французской горчицей
Следующий пост
Блюда на Пасху: сочная буженина в духовке
Блюда на Пасху: сочная буженина в духовке

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

«Холостяк 11»: смотреть онлайн 10-й выпуск от 07.05.2021

В новом выпуске проекта «Холостяк 11» Михаил Заливако будет знакомиться с родителями участниц.
Гороскоп

Гороскоп на 8 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

8 мая 2021 года - день может быть нелегким, но постарайтесь держать себя в руках.
Showbiz

Светлана Тарабарова показала, как проводит теплые весенние дни с сыном

Не секрет, что появление детей зачастую частично возвращает в детство их родителей. Ведь ребенок требует соучастия в любых своих интересах и играх.
Красота

Маски для волос: 5 лучших составов для домашнего обертывания

Обертывание - одна из самых эффективных процедур для ухода за волосами в домашних условиях. Из чего приготовить супермаску?