Блюда на Пасху: сочная буженина в духовке

Блюда на Пасху: сочная буженина в духовке
Украинские хозяйки продолжают приготовления к Пасхе. В ТОПе праздничных блюд, конечно, буженина!
Время приготовления
120
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
368
ккал
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман предлагает приготовить популярное блюдо несколько по-новому. В состав блюда входят продукты, которые есть в арсенале каждой хозяйки, а яркий вкус и сочность мяса поразит вас и ваших близких.

Как приготовить буженину: рецепт

  1. Поставить сотейник с небольшим количеством воды на огонь, довести до кипения.
  2. Добавить лавровый лист, розмарин, перец горошком и столовую ложку соли.
  3. Когда специи отдадут свои ароматы, снять с огня сотейник и перелить рассол в большую миску.
  4. Добавить стакан охлажденной воды. Погрузить мясо в теплый раствор и оставить мариноваться в течении 24 часов.
  5. На следующий день можно запекать буженину. Для этого следует порезать небольшими кусочками чеснок и морковь.
  6. В мясе сделать надрезы, нашпиговать овощами. Щедро смазать мясо аджикой.
    Запекать в духовке при температуре 170 градусов 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
колбаски в пиве
Блюда на Пасху: невероятные колбаски в пиве
Следующий пост
Мраморный краффин
Мраморный краффин: как приготовить альтернативу привычной паске

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

«Холостяк 11»: смотреть онлайн 10-й выпуск от 07.05.2021

В новом выпуске проекта «Холостяк 11» Михаил Заливако будет знакомиться с родителями участниц.
Гороскоп

Гороскоп на 8 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

8 мая 2021 года - день может быть нелегким, но постарайтесь держать себя в руках.
Showbiz

Светлана Тарабарова показала, как проводит теплые весенние дни с сыном

Не секрет, что появление детей зачастую частично возвращает в детство их родителей. Ведь ребенок требует соучастия в любых своих интересах и играх.
Красота

Маски для волос: 5 лучших составов для домашнего обертывания

Обертывание - одна из самых эффективных процедур для ухода за волосами в домашних условиях. Из чего приготовить супермаску?