Киш с цуккини и морковью

Киш с цуккини и морковью
Вкус и визуальное наслаждение стоят того, чтобы взяться за этот рецепт...
Время приготовления
120
мин.
Тип кухни
Французская
Калорийность
310
ккал
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Кулинарный энтузиаст и ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман поделился рецептом киша, который имеет просто фантастический вид и вкус и сможет украсить любой праздничный стол.

Пришло время нам использовать то, что подарила плодородная украинская земля, например, цуккини и морковь. С этими молодыми, хрустящими овощами мы приготовим пирог, который называется киш.

Как приготовить киш с цуккини и морковь: рецепт

  1. Сначала следует приготовить заливку. В большой миске взбить 2 яйца со сметаной, солью, перцем и сыром фета.
  2. Цуккини нарезать тонкими слайсами с помощью овощерезки и свернуть в трубочку. То же повторить с морковью.
  3. Для теста в глубокой миске смешать муку, сливочное масло и яйца, добавить молоко и соль. Замесить. Тесто должно быть похожим на песочное. Лучше приготовить его заранее и на 20-30 минут отложить в холодильник.
  4. Раскатать и выложить на противень. Выровнять кончики по форме.
  5. На тесто выложить измельченные в блендере грецкие орехи.
  6. Влить заливку и поместить овощные рулетики.
  7. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Холодный кавказский суп
Холодный кавказский суп
Следующий пост
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки под соусом барбекю на гриле

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

5 правил, как предотвратить кариес и на долгие годы сохранить зубы крепкими и здоровыми

С этим зубным заболеванием знаком практически каждый человек. Какие причины провоцируют появление кариеса?
Фитнес и здоровье

5 серьезных и опасных причин, которые могут скрываться за обильными месячными

Месячные ‑ это не самый приятный момент в жизни женщины, но не настолько же.
Фитнес и здоровье

Какая вода угрожает здоровью и какую можно употреблять: ответ санитарного врача

Радиация, которая течет прямо из-под крана. Целый зоомир в кружке. Люди ежедневно употребляют огромное количество воды и считают, что делают это с пользой для организма.