Клубничное парфе

Клубничное парфе
Клубничное парфе - легкий и воздушный десерт парфе стал известен широкой публике еще в 1894 году.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Французская
Калорийность
142
ккал
Ингредиенты
3
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

С тех пор, французское угощение, которое в переводе на русский означает «совершенство», остается любимым для многих. Как приготовить его за считанные минуты дома - рассказал шеф-повар Никита Ефанов в эфире утреннего шоу «Город просыпается» на телеканале KYIV.LIVE.

Как приготовить клубничное парфе: пошаговый рецепт

  1. Отделить желток от белка. Заварить его на паровой бане, постоянно помешивая венчиком.
  2. Белки взбить отдельно, добавив 1-2 ложки меда. Дождаться устойчивых пиков и пересыпать в отдельную посудину. Постепенно влить желток, не нарушая воздушную структуру.
  3. Добавить в смесь клубничное пюре и тщательно перемешать. Действия должны быть плавными, сверху вниз.
  4. Измельчить печенье. Пересыпать его на дно формочек, выложить клубнику. Пересыпать воздушные белки и украсить, как пожелает фантазия.
  5. Охладить и можно подавать.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Киш с тунцом и шпинатом
Киш с тунцом и шпинатом
Следующий пост
Домашний хлебный квас
Домашний хлебный квас

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 31 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

31 июля 2021 года – слушайте свое сердце и интуицию, которая вас не подведет.
Фитнес и здоровье

Дерматолог рассказал, как добиться равномерного и стойкого загара

Если правильно подготовить кожу к загару и не злоупотреблять пребыванием на пляже, вы получите желаемое. Берите советы дерматолога на заметку!
Showbiz

Танці з зірками: звезда сериала Коли ми вдома станет участником нового сезона шоу

Телеканал 1+1 работает над новым пятым сезоном главного танцевального шоу страны «Танці з зірками».
Фитнес и здоровье

8 важных правил для сохранения здоровья кишечника

Львиная доля заботы о защите нашего организма от вирусов и бактерий приходится на кишечник. Позаботившись о здоровье этого органа, ты позаботишься о своем иммунитете.