Салат с сыром Бри и карамелизированными персиками

Салат с сыром Бри
Чем порадовать друзей и близких во время праздничного обеда? Этот вопрос хоть раз возникал в голове каждого.
Время приготовления
20
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Кулинарный эксперт Елизавета Глинская избавила нас от лишних раздумий и поделилась рецептом изысканного салата с сыром Бри и карамелизированными персиками.

Вместе с ведущей Мариной Аристовой в эфире программы «День. LIVE» на телеканале «LIVE» за 15 минут они приготовили блюдо, которое придется по вкусу всем за праздничным столом.

Как приготовить салат с сыром Бри и карамелизированными персиками: пошаговый рецепт

  1. Карамелизуем персик. Для этого помоем персики, разрежем их на дольки, Шкурку можно не снимать. По желанию этот ингредиент можно заменить грушей, которую также стоит карамелизировать. На сухой сковороде растопим сахар и добавим сливочное масло. Обваляем персик в горячей карамели.
  2. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический соус, 1-2 чайных ложек сахара и немного цедры апельсина, натертой на мелкой терке. Разрежем апельсин пополам и выжмем сок из его половины в смесь. Добавляем по вкусу соль. Тщательно перемешаем венчиком.
  3. В тарелку выкладываем помытую зелень, карамелизированный персик. Порежем треугольниками сыр Бри и на сухой сковороде обжарим кедровый орех. Смешаем все в большой посудине и добавим заправку.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Курица по-мароккански в духовке
Курица по-мароккански в духовке
Следующий пост
малиновый мохито
Малиновый мохито с лаймом

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Профилактика и первая помощь при инсульте: ценные рекомендации от врачей

Ежегодно в Украине происходит почти 100 тысяч инсультов! И это только по официальной статистике. По неофициальной – их в два раза больше.
Фитнес и здоровье

Лекарства из тарелки: названы продукты, которые способны заменить таблетки

Когда у тебя что-то болит, вовсе не обязательно бежать в аптеку за таблетками. От многих малоприятных симптомов можно избавиться, добавив в рацион некоторые продукты.
Фитнес и здоровье

Как сохранить здоровье печени в период летних отпусков?

Лето – пора собираться с друзьями и семьей, ехать в отпуск, отдыхать на природе и просто развлекаться.