The certificate issuer's certificate has expired. Check your system date and time.
Как приготовить кутью: рецепты рождественской кутьи 2017

3 лучших рецепта кутьи на Рождество 2017

3 рецепта кутьи на Рождество 2017
Кутья ‑ традиционное украинское блюдо, которое обязательно должно присутствовать на столе в Святой вечер накануне Рождества. Как приготовить кутью ‑ читай в нашем материале.

Кутья  - рождественское блюдо славян. Это – каша, сваренная из пшеницы (сегодня делают также из риса и ячневой крупы) с добавлением меда, сухофруктов, орехов, а иногда даже и варенья. Примечательно, что в некоторых регионах кутья – это еще и поминальное блюдо, которое обязательно кушают на поминках.

Сегодня большинство украинцев готовит кутью лишь накануне Рождества. Конечно, современный мир несколько изменил ее рецепт, а также позволил выбирать тот вариант, который тебе больше всего по душе.

В ТЕМУ: Цитрусовый декор: 10 простых идей для праздничного настроения

Интересно: традиция делать кутью пришла к нам из язычества, где ее готовили на похороны, свадьбы, в честь родившихся детей, а также на религиозные праздники. Пшеница – основа кутьи символизирует вечную жизнь, мед – богатство, сухофрукты и орехи – символ успеха и изобилия. Примечательно, что древние славяне переняли традицию готовить кутью и византийцев.

Кутья из риса с цукатами

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_66797337_m-2015.jpg

Для приготовления кутьи из риса тебе понадобится:

  • рис – 250 грамм;
  • мак – 100 грамм;
  • цукаты – 100 грамм;
  • мед – по вкусу.

Рис необходимо промыть и варить до готовности. Затем, его обязательно нужно промыть холодной водой, чтобы он был рассыпчатым. Мак заранее замочи и измельчи при помочи блендера. Добавь мак в рис, туда отправь цукаты.

В ТЕМУ: 4 современных гадания на Рождество для жительниц городов

Мед размешай в небольшом количестве воды и полей кутью медовой заправкой.

Кутья из пшеницы с изюмом

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_44184229_m-2015.jpg

Для приготовления кутьи из пшеницы тебе понадобится:

  • пшеница – 200 грамм;
  • изюм – 100 грамм;
  • курага – 100 грамм;
  • мед – по вкусу.

Изюм и курагу измельчи и залей водой, чтобы они разбухли. Тем временем свари пшеницу. Очень важно, чтобы зернышки оставались целыми. Далее, соедини кашу и сухофрукты. Добавь мед.

Кутья из ячневой крупы с орехами

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_56003413_m-2015.jpg

Для приготовления кутьи из ячневой крупы тебе понадобится:

  • ячневая крупа – 200 грамм;
  • орехи (по вкусу) – 100 грамм;
  • замороженная вишня – 100 грамм;
  • мед – по вкусу.

Приготовь ячневую кашу. Она идеально варится в мультиварке с пропорции воды и молока 50:50. Орехи измельчи.. Вишню разморозь и, если нужно, вытащи косточки.

В ТЕМУ: 7 блюд, которые можно приготовить вместо надоевшей курицы во время диеты

Когда каша будет готова, добавь в нее орехи, вишню и мед.

Приятного аппетита. 

Фото: Depositphotos

В Украине множество талантливых и ярких женщин, которые своими поступками и достижениями меняют страну и всех нас. Голосуй за самых достойных в разных номинациях всеукраинской премии «Жінка України 2016» от "Единственной"!

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

Предыдущий пост
10 продуктов, которые сделают рождественский ужин полезным
10 продуктов, которые сделают рождественский ужин полезным
Следующий пост
3 варианта нескучного здорового ужина
3 варианта нескучного здорового ужина

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 20 октября 2021 года для всех знаков Зодиака

20 октября 2021 года – постарайтесь в этот день все делать в меру.
Foodstyle

Что такое «органическая» еда, и стоит ли ее покупать: ответ иммунолога и диетолога

Органические продукты становятся все более популярными.
Психология

3 частые причины конфликтов в отношениях между мужчиной и женщиной

Когда человек вступает в отношения, он представляет их идеальными. Думает, что конфликты обойдут его стороной.
Showbiz

Настя Каменских рассказала о последствиях перенесенного коронавируса

Звездный детектив шоу «МАСКА» и певица Настя Каменских призналась, что попала в больницу, когда впервые столкнулась с последствиями ковида.