Как запекать мясо в духовке: 5 важных тонкостей

Как запекать мясо в духовке: 5 важных тонкостей
Приготовление продуктов в духовке наполняет их особенным интересным вкусом. Особенно, это касается мяса.

Приготовление мяса в духовке — это простой, но очень эффективный способ создать вкусное и интересное мясо.  Блюдо становится куда лучше, если ты будешь знать тонкости запекания мяса.  

Уровень прогрева  

Чтобы приготовить вкусное мясо в духовке, важно выбрать оптимальный уровень нагрева. Для того, чтобы мясо вышло сочным, но не сырым, выбирай средний уровень. Он указан в инструкции к твоей духовки.  

Уровень режима  

Выбрать правильный режим точно также важно, как и прогрев. В современных духовках есть несколько уровней прогрева, которые обеспечивают отличную прожарку мяса. Выбирай равномерное распределение жара и естественную конвекцию.  

Посуда  

Не менее важен выбор посуды для запекания. Самым лучшим вариантом считается керамическая посуда — она экологична и обеспечивает сочное запекание.

В фольге или рукаве  

Техника запекания в фольге или рукаве делает мясо очень сочным и обеспечивает равномерное запекание. Кроме того, это облегчает процесс мытья посуды.  

Традиционное запекание  

Если ты являешься поклонником традиционного запекания, то будь готова каждые 20 минут брызгать мясо водой, чтобы сохранять влагу и не пересушивать его.  

Предыдущий пост
Что приготовить на обед: куриный бульон и домашний паштет из куриной печени от Валерии Присяжнюк
Что приготовить на обед: куриный бульон и домашний паштет из куриной печени от Валерии Присяжнюк
Следующий пост
салаты из клубники
4 несладких салата из клубники, которые можно приготовить легко

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Интервальное голодание vs. обычный голод: разница и эффективность

Откройте для себя секреты здорового питания с интервальным голодом!
Lifestyle

Великий пост: духовное обновление и здоровье

Великий пост – это один из самых важных и древних периодов в православной церковной традиции, который предшествует празднику Пасхи.
Психология

Топ-6 мультфильмов, которые стоит посмотреть подросткам

Вместе с психологом подобрали мультфильмы, которые полезно посмотреть подросткам, а также их родителям.
Шоубиз

«МастерШеф 13»: кто покинул шоу в 3 выпуске - 24.02.2024

После битвы черных фартуков кулинарный проект «МастерШеф 13» в 3 выпуске покинул первый участник.