6 культовых блюд, которые появились благодаря ошибке повара

6 культовых блюд, которые появились благодаря ошибке повара
Много прекрасных вещей в нашем мире были созданы благодаря ошибке или случайности. Эти культовые блюда не стали исключением.

Сегодня мы расскажем тебе о популярных, культовых блюдах, которые мы все знаем и любим. Но их могло бы и не быть, ведь всему воля случая.  

Тарт-татен  

/storage/shares/uploads/files/660x442_1_420387ba76d495e73eba9600dd8982d9%40940x630_0xac120005_12572859251530813068.jpeg

Это популярный французский десерт, символ Франции. Оно появилось в случае ошибки: в гостинице сестер Стефани и Каролин Татен. Стефани забыла на плите начинку для их будущего яблочного пирога и просто решила накрыть ее тестом.

После чего отправила в духовку, перевернула красивый десерт в карамели начинкой вверх. И так вышел тарт-татен.  

Салат «Цезарь»  

/storage/shares/uploads/files/660x440_1_68954ef53f2e315513b5394a9ebf165f%40940x627_0xac120005_21055482231530813032.jpeg

Салат «Цезарь» появился не благодаря известному правителю, но благодаря малоизвестному ресторатору Цезаря Кардини из мексиканского города Тихуана. У него было много выпивки, но мало еды.

После того, как на кухне было пусто, он использовал то, что есть: натер тарелку чесноком, нарвал листья салата, добавил яйца, гренки, пармезан, оливковое масло, вустерский соус и лимонный сок.  Вот тебе и хит на все времена.  

Сэндвич  

/storage/shares/uploads/files/660x495_1_4381202b9455b118d3b65d77a7e139e2%40940x705_0xac120005_7459781401530813157.jpeg

Забавно, что название этой закуски — это титул графа Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвича, английского дипломата и первого лорда Адмиралтейства.  Он перекусывал ломтем ростбифа, который накрывали два тоста. Это понравилось всем настолько, что сэндвич стал популярным британским блюдом.  

Киевский торт  

/storage/shares/uploads/files/660x470_1_47af0d21ab91777b67be99770a536aaf%401129x803_0xac120005_4258889981530812715.jpeg

Здесь нет секретов. В 1956 году, в Киеве, на фабрике имени Карла Маркса, работники из цеха бисквитов — Константин Петренко и его помощница Надежда Черногор допустили ошибку. Они забыли убрать в холодильник взбитые сливки и решили спасти продукты.

Кондитеры намазали белковые коржи масляным кремом, а торт украсили розочками из крема. Позже рецепт запатентовали и создали популярный десерт.  

Чипсы  

В 1853 году в ресторане дорогой американской гостиницы, магнат Вандербильт заказал картошку фри. Но дольки показались ему толстыми.  Повар, в свою очередь, предложил магнату самому нарезать картону — так, как ему нужно.  

Картошка была нарезана тончайшими ломтиками и поджарилась до хруста. И блюдо понравилось всем.  

Печенье с шоколадом  

/storage/shares/uploads/files/660x440_1_e39d64d221cb3a0dda1070b5bf2ea6f5%40940x627_0xac120005_1544644321530812919.jpeg

Владелица гостиницы Toll House Inn Рут Уэйкфилд во время приготовления печенья, нуждалась в какао. Чтобы выйти из ситуации, она раскрошила в тесто шоколад. Так появился новый любимый всеми десерт. 

Предыдущий пост
фрукты
Вкусное лето: полезные ягоды и фрукты для красивой фигуры и крепкого здоровья
Следующий пост
5 причин добавить голубику в свой рацион
5 причин добавить голубику в свой рацион

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

5 оригинальных закусок из огурцов, которые можно приготовить за 5 минут

Огурцы могут служить основой для множества разных блюд. Мы уже рассказывали о необычных десертах из огурцов, а сегодня вернемся к более традиционному их использованию ‑ в виде закусок.
Lifestyle

Нова хвиля авторів на книжковому арсеналі 2021: що відвідати та почитати

Книжковий Арсенал, нарешті, стартував. Цього року нас чекають 260 подій, 50 автограф-сесій та безліч цікавих книг від українських та іноземних авторів.
Фитнес и здоровье

Родинки на теле: есть ли повод для беспокойства?

Большинство родинок могут быть совершенно безобидными и абсолютно не тревожить нас в течение жизни.
Фитнес и здоровье

Как вернуть запах и вкус после болезни COVID-19: рекомендации врача отоларинголога

Исчез вкус и запах – это один из самых распространенных симптомов во время болезни COVID-19. Но вот проходит он после болезни далеко не у всех. А кое-кто жалуется на то, что все имеет один запах и вкус.