Итальянское печенье бискотти: рецепт от Елизаветы Глинской

печенье
Если ты хочешь устроить вкусное чаепитие для своих домашних, испеки для них вкусное печенье.

Победительница шоу "Мастер Шеф" на канале СТБ и главный кондитер страны Елизавета Глинская делится рецептом итальянского печенья бискотти. Обязательно приготовь это блюда для своих родных или друзей.

Ингредиенты:

  • Мука  425 г; 
  • Сахар 225 г;
  • Яйца 3 шт;
  • Соль;
  • Разрыхлитель 7 г;
  • Ванильный сахар;
  • Цедра одного апельсина;
  • Орехи (фундук, миндаль, грецкий) – 130 г;
  • Цукаты, сухофрукты 80 г.

В ТЕМУ: Вкусный и полезный завтрак: 3 главные причины есть хлопья по утрам

Приготовление:

Яйца взбить венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится и масса не посветлеет. Муку смешать с разрыхлителем и солью и в несколько этапов добавить к яичной смеси. Затем добавить орехи и цукаты. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_119909974_m-2015.jpg

Стол слегка подпылить мукой, раскатать две-три колбаски из теста, немного приплюснуть их и поместить на противень с пергаментом. Выпекать при температуре 160 градусов 25-30 минут. Достать из духовки и дать остыть. Затем нарезать наискосок  толщиной 1,5 – 2 сантиметра. 

Разложить печенья на решетку и снова отправить в духовку подсушиться при 150 градусах на 15 минут. После чего обязательно дать остыть! 

Такие печенья абсолютно спокойно будут храниться несколько недель, но нам хватает только на один вечер.

Фото в тексте: Depositphotos.com

Давай дружить в Инстаграм!

Предыдущий пост
Как приготовить необычный фаршмак: уникальный рецепт от Валерии Присяжнюк
Как приготовить необычный форшмак: уникальный рецепт от Валерии Присяжнюк
Следующий пост
пельмени
Азиатская закуска: рецепт пельменей Дим-самы от участника шоу «Мастер Шеф 8»

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Что можно сделать из остатков ткани: 15 оригинальных идей для украшения дома

После пошива одежды или штор у тебя осталась ткань, и ты не знаешь, что с ней делать? Пусти ее в дело! Используй остатки текстиля в дизайне интерьера. Как именно, смотри наши подсказки.
Showbiz

«Игры талантов»: стартовали съемки грандиозного игрового шоу

Стартовали съемки грандиозного игрового шоу «Игры талантов», премьера которого состоится на телеканале «Украина» уже в феврале.
Красота

Как сжечь 500 калорий: 5 упражнений, которые займут не более 15 минут

Съесть 500 калорий элементарно просто, а вот сжечь их ‑ задача куда сложнее. Но вполне реальная! Сделай комплекс из этих 5 упражнений, и муки совести за съеденный оливье или торт тебя покинут навсегда.