Итальянское печенье бискотти: рецепт от Елизаветы Глинской

печенье
Если ты хочешь устроить вкусное чаепитие для своих домашних, испеки для них вкусное печенье.

Победительница шоу "Мастер Шеф" на канале СТБ и главный кондитер страны Елизавета Глинская делится рецептом итальянского печенья бискотти. Обязательно приготовь это блюда для своих родных или друзей.

Ингредиенты:

  • Мука  425 г; 
  • Сахар 225 г;
  • Яйца 3 шт;
  • Соль;
  • Разрыхлитель 7 г;
  • Ванильный сахар;
  • Цедра одного апельсина;
  • Орехи (фундук, миндаль, грецкий) – 130 г;
  • Цукаты, сухофрукты 80 г.

В ТЕМУ: Вкусный и полезный завтрак: 3 главные причины есть хлопья по утрам

Приготовление:

Яйца взбить венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится и масса не посветлеет. Муку смешать с разрыхлителем и солью и в несколько этапов добавить к яичной смеси. Затем добавить орехи и цукаты. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_119909974_m-2015.jpg

Стол слегка подпылить мукой, раскатать две-три колбаски из теста, немного приплюснуть их и поместить на противень с пергаментом. Выпекать при температуре 160 градусов 25-30 минут. Достать из духовки и дать остыть. Затем нарезать наискосок  толщиной 1,5 – 2 сантиметра. 

Разложить печенья на решетку и снова отправить в духовку подсушиться при 150 градусах на 15 минут. После чего обязательно дать остыть! 

Такие печенья абсолютно спокойно будут храниться несколько недель, но нам хватает только на один вечер.

Фото в тексте: Depositphotos.com

Давай дружить в Инстаграм!

Предыдущий пост
Как приготовить необычный фаршмак: уникальный рецепт от Валерии Присяжнюк
Как приготовить необычный форшмак: уникальный рецепт от Валерии Присяжнюк
Следующий пост
пельмени
Азиатская закуска: рецепт пельменей Дим-самы от участника шоу «Мастер Шеф 8»

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 21 по 27 июня 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Гороскоп

Гороскоп на 20 июня 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

20 июня 2021 года – наслаждайтесь и пользуйтесь всеми благами этого дня.
Красота

Дерматолог рассказала, как восстановить волосы и кожу после коронавируса

Длинные, крепкие волосы – это мечта едва ли не каждой женщины. Однако болезнь COVID-19 негативно влияет и на это.
Фитнес и здоровье

7 продуктов, которые помогут сделать растяжки на теле менее заметными

Растяжки на ногах, растяжки на бедрах, растяжки на попе... С приходом тепла ты еще чаще задаешься этими, казалось бы, проблемными вопросами. Не мучай себя, не трать деньги на дорогие средства, а просто ‑ ешь здоровую еду.