Что приготовить на Рождество: оригинальные рецепты для постного стола

Рождество стол
Пусть на Рождество за твоим праздничным столом соберутся все самые близкие и родные люди.

Блюда на Рождество Христово готовят из постных продуктов – без мяса и молочных продуктов. И такие блюда тоже могут быть очень вкусными и полезными. Мы подготовили оригинальные рецепты, которые 100% понравятся твоим гостям.

Кутья из риса на Рождество 

Ингредиенты: 

  • Рис – 200 г; 
  • Мак – 100 г; 
  • Изюм – 100 г; 
  • Орех – 100 г; 
  • Сахар; 
  • Цукаты – по вкусу. 

/storage/shares/uploads/files/%D0%9A%D1%83%D1%82%D1%8C%D1%8F%20%D0%B8%D0%B7%20%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%B0.jpg

Приготовление кутьи: 

Рис промой. Вскипяти в сотейнике 1 стакан и доведи до кипения. Всыпь рис и вари 3 минуты. Откинь на дуршлаг, промой холодной водой. Снова положи в сотейник, залей водой и вари до готовности. Откинь на дуршлаг, остуди.

В ТЕМУ: Что приготовить на Рождество: 5 рецептов вкусной кутьи

Мак залей кипятком, сцеди и разотри в ступке. Орехи измельчи, смешай с маком и сахаром, перетри в ступке, добавив немного воды. Смешай с рисом, добавь запаренный изюм. Посыпь сахарной пудрой и укрась цукатами.

Постный борщ на Рождество 

Ингредиенты: 

  • Свекла – 1 кг; 
  • Консервированная свекла – 500 г; 
  • Луковица – 1 шт; 
  • Морковь – 2 шт; 
  • Пельмени и вареники с грибами – 400 г; 
  • Чернослив – 4 шт. 
  • Сушеные грибы – 10 г; 
  • Лавровый лист, соль перец. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_61214459_m-2015.jpg

Приготовление кутьи: 

Свеклу отвари. Свари бульон из моркови, лука, грибов и специй (1 час), добавь натертую вареную свеклу и нарезанную маринованную Вари на слабом огне 20 минут, процеди, посоли и поперчи. Вареники или пельмени с грибами отвари до готовности. Разложи по тарелкам и залей процеженным борщом.

Теплый картофельный салат на Рождество 

Ингредиенты: 

  • Картофель – 500 г; 
  • Красная луковица – 1 шт; 
  • Маслины – 150 г; 
  • Растительное масло – 70 мл; 
  • Винный уксус; 
  • Паприка, зира и соль. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_183945988_m-2015.jpg

Приготовление кутьи: 

Картофель помой и отвари в мундире. Нарежь кусочками. Луковицу очисти и нарежь кольцами. На 5 минут залей кипятком, добавь 1 ч. л. уксуса. В миске смешай теплый картофель, маринованный лук и оливки, посоли и поперчи. Для заправки смешай растительное масло, 1 ч. л. винного уксуса, паприку и зиру. Полей овощи и перемешай.

В ТЕМУ: Лучшие поздравления на Рождество Христово для родных и близких

Разборный пирог с луком на Рождество 

Ингредиенты: 

  • Мука – 300 г; 
  • Сухие дрожжи – 7 г; 
  • Лук – 3 шт; 
  • Растительное масло – 40 мл; 
  • Сахар – 1 ч. л; 
  • Соль – ¼ ч. л. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_143392997_m-2015.jpg

Приготовление кутьи: 

Просей муку в миску. Смешай дрожи, сахар, соль и 2/3 части муки. Влей 125 мл теплой воды и 20 мл растительного масла. Замеси мягкое тесто, посыпая муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Оставь на 1 час в теплом месте. Лук нарежь кубиками и обжарь в масле. Раскатай тесто, выложи начинку и сложи в рулет. Нарежь поперек на кусочки, выложи в форму и выпекай при температуре 190 градусов 20 минут.

Фото в тексте: Depositphotos.com

Давай дружить в Инстаграм!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Что приготовить на Рождество
Что приготовить на Рождество: 5 рецептов вкусной кутьи
Следующий пост
7 принципов правильного питания после 35 лет
7 принципов правильного питания после 35 лет

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Образование и Lifestyle

Неизведанные термы Турции: лечение и отдых на курорте

Мы привыкли к тому, что Турция – морской курорт. Но как мало мы знаем об этой прекрасной стране!
Читать
Образование и Lifestyle

Как безопасно отдыхать на пляже во время пандемии COVID-19

В выходные на морские курорты Украины, в частности в Одессу, съехалось немало отдыхающих.
Читать
Психология

10 лайфхаков, как произвести хорошее первое впечатление во время знакомства

Произвести хорошее впечатление на собеседника хотелось бы любому человеку. Для того чтобы это сделать, нужно соблюдать несколько простых правил при знакомстве.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 3 июля 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 3 июля 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать