Что приготовить на Рождество: оригинальные рецепты для постного стола

Рождество стол
Пусть на Рождество за твоим праздничным столом соберутся все самые близкие и родные люди.

Блюда на Рождество Христово готовят из постных продуктов – без мяса и молочных продуктов. И такие блюда тоже могут быть очень вкусными и полезными. Мы подготовили оригинальные рецепты, которые 100% понравятся твоим гостям.

Кутья из риса на Рождество 

Ингредиенты: 

  • Рис – 200 г; 
  • Мак – 100 г; 
  • Изюм – 100 г; 
  • Орех – 100 г; 
  • Сахар; 
  • Цукаты – по вкусу. 

/storage/shares/uploads/files/%D0%9A%D1%83%D1%82%D1%8C%D1%8F%20%D0%B8%D0%B7%20%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%B0.jpg

Приготовление кутьи: 

Рис промой. Вскипяти в сотейнике 1 стакан и доведи до кипения. Всыпь рис и вари 3 минуты. Откинь на дуршлаг, промой холодной водой. Снова положи в сотейник, залей водой и вари до готовности. Откинь на дуршлаг, остуди.

В ТЕМУ: Что приготовить на Рождество: 5 рецептов вкусной кутьи

Мак залей кипятком, сцеди и разотри в ступке. Орехи измельчи, смешай с маком и сахаром, перетри в ступке, добавив немного воды. Смешай с рисом, добавь запаренный изюм. Посыпь сахарной пудрой и укрась цукатами.

Постный борщ на Рождество 

Ингредиенты: 

  • Свекла – 1 кг; 
  • Консервированная свекла – 500 г; 
  • Луковица – 1 шт; 
  • Морковь – 2 шт; 
  • Пельмени и вареники с грибами – 400 г; 
  • Чернослив – 4 шт. 
  • Сушеные грибы – 10 г; 
  • Лавровый лист, соль перец. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_61214459_m-2015.jpg

Приготовление кутьи: 

Свеклу отвари. Свари бульон из моркови, лука, грибов и специй (1 час), добавь натертую вареную свеклу и нарезанную маринованную Вари на слабом огне 20 минут, процеди, посоли и поперчи. Вареники или пельмени с грибами отвари до готовности. Разложи по тарелкам и залей процеженным борщом.

Теплый картофельный салат на Рождество 

Ингредиенты: 

  • Картофель – 500 г; 
  • Красная луковица – 1 шт; 
  • Маслины – 150 г; 
  • Растительное масло – 70 мл; 
  • Винный уксус; 
  • Паприка, зира и соль. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_183945988_m-2015.jpg

Приготовление кутьи: 

Картофель помой и отвари в мундире. Нарежь кусочками. Луковицу очисти и нарежь кольцами. На 5 минут залей кипятком, добавь 1 ч. л. уксуса. В миске смешай теплый картофель, маринованный лук и оливки, посоли и поперчи. Для заправки смешай растительное масло, 1 ч. л. винного уксуса, паприку и зиру. Полей овощи и перемешай.

В ТЕМУ: Лучшие поздравления на Рождество Христово для родных и близких

Разборный пирог с луком на Рождество 

Ингредиенты: 

  • Мука – 300 г; 
  • Сухие дрожжи – 7 г; 
  • Лук – 3 шт; 
  • Растительное масло – 40 мл; 
  • Сахар – 1 ч. л; 
  • Соль – ¼ ч. л. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_143392997_m-2015.jpg

Приготовление кутьи: 

Просей муку в миску. Смешай дрожи, сахар, соль и 2/3 части муки. Влей 125 мл теплой воды и 20 мл растительного масла. Замеси мягкое тесто, посыпая муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Оставь на 1 час в теплом месте. Лук нарежь кубиками и обжарь в масле. Раскатай тесто, выложи начинку и сложи в рулет. Нарежь поперек на кусочки, выложи в форму и выпекай при температуре 190 градусов 20 минут.

Фото в тексте: Depositphotos.com

Давай дружить в Инстаграм!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Что приготовить на Рождество
Что приготовить на Рождество: 5 рецептов вкусной кутьи
Следующий пост
7 принципов правильного питания после 35 лет
7 принципов правильного питания после 35 лет

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 29 октября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 29 октября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Фитнес и здоровье

6 согревающий напитков, которые помогут ускорить метаболизм и укрепить иммунитет

Не знаешь как согреться после жаркого лета? Все никак не привыкнешь к холодному дождю и низким температурам? Мы подготовили перечень из шести напитков, которые обязательно помогут тебе согреться.
Читать
Астрология

Гороскоп на 2021 год для Скорпиона: любовь, здоровье и финансы

В 2021 году Скорпионам стоит держать свои чувства при себе, чтобы бурлящий поток страстей не смел все то, что ты так долго возводила.
Читать