5 простых завтраков с морковью, с которыми ты начнешь день полезно

морковный завтрак
Морковкой можно не просто хрустеть, но и приготовить множество красных блюд, в том числе и завтраков!

Сочная морковь — целый кладезь витаминов и полезных веществ. Благодаря им регулярное употребление моркови способствует улучшению зрения, поднимает настроение, благоприятно влияет на состояние кожи, волос и ногтей,  а также помогает организму очиститься от токсинов и шлаков. Все еще сомневаешься, есть морковь или нет?  Пока ты думаешь, мы собрали для тебя отличные рецепты завтраков из моркови.

Морковные оладьи

Из моркови получаются очень сочные и сладкие оладьи. Лучше всего их есть вместе с йогуртом или сметаной.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8%202.jpg

Ингредиенты:

  • 350 г моркови
  • 60 мл молока
  • 2 куриных яйца
  • 50 г пшеничной цельнозерновой муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • специи по вкусу

Приготовление:

Морковь отвари в слегка подсоленной воде, слей воду и дай овощу остыть. Затем морковь натри на крупной терке в глубокую посуду. Добавь к ней яйца, сахар и специи. Все тщательно перемешай, влей молоко и просей муку с разрыхлителем. Теперь все ингредиенты вымешай в миске до однородной массы. Сковороду смажь небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла. Теперь делай небольшие лепешки ложкой и выкладывай их на сковородку. Обжаривай на малом огне около 1–2 минут с каждой из сторон.

В ТЕМУ: Почему морковь нужно есть каждый день

Омлет с морковью

Простой и при этом вкусный, яркий и сытный вариант завтрака. Прекрасное сочетание продуктов, которое можно по желание дополнить и другими ингредиентами.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BE%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%82.jpg

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 150 г молока
  • 50 г моркови
  • 8 г сливочного масла
  • соль, специи

Приготовление:

Морковь вымой, натри на терке, положите в кастрюлю с растопленным маслом, накрой крышкой и туши 15-20 минут на слабом огне до мягкости. За это время морковь периодически перемешивай и подливай по столовой ложке молока. Затем с тушеной морковью смешай сырое яйцо и оставшееся холодное молоко, посоли, обжаривай на сковороде до готовности.

Морковно-апельсиновый смузи

Многие привыкли пить смузи из фруктов, но из овощей это напиток получается также вкусным и полезным. Например, из моркови.

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D0%BC%D1%83%D0%B7%D0%B8.jpg

Ингредиенты:

  • 1 средняя морковь
  • 1 апельсин
  • 1 ч.л. меда

Приготовление:

Апельсин очисти от кожицы, а дольки – от пленок и семянок. Вымытую морковь порежь кубиками. Ингредиенты взбей с помощью блендера в однородную массу.

Морковный пудинг с семенами чиа

Приготовь морковный пудинг с суперфудом – семенами чиа. Прекрасная альтернатива традиционным завтракам, которая точно тебе понравится.

/storage/shares/uploads/files/%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%204.jpg

Ингредиенты:

  • 4 ст.л. морковного сока
  • 8 ст.л. семен чиа
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 3 ст.л. орехов кешью
  • 2 стакана миндального молока
  • молотый кардамон, корица

Приготовление:

Замочи 1/2 чашки кешью на 4 часа в воде. В миске смешайте миндальное молоко, морковный сок, корицу и семена чиа. Оставь настояться в холодильнике 20-30 минут, чтобы семена набухли. Далее взбей в блендере кешью, сок лимона. Этой смесью потом укрась свой утренний пудинг.

Теплый салат из моркови

Из моркови получаются очень вкусные теплые салаты, которые прекрасно подойдут не только для обеда и ужина, но и для завтрака.

/storage/shares/uploads/files/%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%205.jpg

Ингредиенты:

  • 800 г моркови
  • 1 лук-шалот
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. апельсинового сока
  • петрушка
  • соль, перец

Приготовление:

Морковь очисти и нарежь палочками. Лук-шалот нарежь мелкими кубиками. Затем морковь и лук выложи в миску, добавь 2 ложки оливкового масла. Перемешай и выложи на противень. Запекать блюдо стоит в предварительно разогретой до 180С духовке около 35 минут. Не забудь перемешать в середине готовки. В отдельной емкости смешай оставшееся масло, сок, мелко нарубленную петрушку, соль и перец. После того, как морковь немного остынет, полей ее приготовленной заправкой. 

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Как приготовить растительное молоко самостоятельно
Как приготовить растительное молоко самостоятельно
Следующий пост
Как овсянка "забирает" у нас витамины и что с этим делать
Как овсянка "забирает" у нас витамины и что с этим делать

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Foodstyle

Шоколадный фондан от Юлии Панковой

Ведущая проекта «Ревизор» на Новом канале поделилась оригинальным рецептом вкусного десерта.
Читать
Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 13 по 19 июля 2020 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как веси себя с супругом/супругой, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 12 июля 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 12 июля 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

«МастерШеф. Профессионалы 2»: смотреть онлайн 20 выпуск от 11.07.2020

Остался лишь один шаг до суперфинала шоу «МастерШеф. Профессионалы», и мы скоро узнаем имя победителя второго сезона.
Читать