14 хитростей кулинарии, которыми пользуются все лучшие шеф-повара

повар
Эти секреты облегчат тебе приготовление еды.

Эти секреты облегчат тебе приготовление еды.

Работа шеф-повара сложная и сопряжена со стрессом. Потому люди этой профессии пытаются максимально облегчит свою работу, придумывая невероятные находки. 

Вот, например. 

Если перед натиранием сыра терку смазать растительным маслом, сыр к ней не пристанет и ее будет легко вымыть.

Оберни основание грозди банана фольгой - так он не почернеет и пробудет свежим на 3-5 дней дольше. 

Чтобы почистить гранат, срежь верхнюю шляпку и сделай надрезы по лучам соединительной ткани. Потом положи гранат в стакан и похлопай сверху. Зернышки выпадут сами. 

/storage/shares/uploads/files/pomegranate-usefulness-3%281%29.jpg

Если обмотать бутылку с напитком мокрой салфеткой и поместить в морозилку, она охладится в два раза быстрее. 

Чтобы соль не сбивалась комками от влаги, добавь в солонку белый рис.

Черствый хлеб можно сделать снова свежим, если поставить его на минуту в микроволновку со стаканом воды. 

Чтобы помыть миксер, нужно залить туда воду с моющим средством и включить прибор на 2 минуты. 

Если нужно быстро размягчить сливочное масло, накрой кусочек масла горячим стаканом. 

/storage/shares/uploads/files/shop_items_catalog_image391694.jpg

Чем свежее сырое яйцо, тем выше оно плавает на поверхности воды. 

Если хранить яблоки рядом с картофелем, они дольше сохранятся. 

Самая высокая температура в холодильнике - на верхней полке. 

Чтобы продукты прожарились равномерно, на сковороде их не должно быть много. 

/storage/shares/uploads/files/f3452a671944d153a75bce507685497c-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510.jpg

Масло равномерно распределиться по сковороде, если налить его в пульверизатор. 

Чтобы измельчить яйцо, просто положи его в стакан и со всех сторон разрежь ножом. 

Диетические блюда можно жарить не на масле, а на курином бульоне. 

Храни насыщенный бульон замороженным в кубиках и добавляй к блюдам, чтобы придать им пикантности. 

/storage/shares/uploads/files/kubiki-lda-dlya-lica.jpeg

Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
салатные заправки
5 простых заправок, которые сделают твой салат еще вкуснее
Следующий пост
5 суперфудов для вечной молодости
5 суперфудов для вечной молодости

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Образование и Lifestyle

Как подготовиться к черной пятнице, чтобы не навредить кошельку: два важных шага

Черная пятница приближается! Но впечатление такое, что «черная» вся неделя. Буквально каждый магазин влечет грандиозными скидками и акциями. Но честные ли они?
Читать
Психология

Пандемия страха: как не вдаваться в панику, если вы заболели коронавирусом

Психолог реалити «Від пацанки до панянки» (Новый канал) Наталия Борисова поделилась советами, как не поддаться страху во время болезни.
Читать
Showbiz

Рыжая и с голубыми глазами: Оля Полякова сменила имидж ради шоу «МАСКА»

Создатели оригинального шоу «МАСКА», которое выйдет на канале «Украина», готовят для зрителей множество сюрпризов. Удивят не только знаменитости, которые будут прятаться под причудливыми костюмами, но и звездные детективы проекта.
Читать
Астрология

Гороскоп на декабрь 2020 года для всех знаков Зодиака: любовь, здоровье и финансы

Гороскоп на декабрь 2020 года для всех знаков Зодиака сможет посодействовать тебе в планировании своих дел с минимальными потерями времени и усилий.
Читать