В чем замариновать курицу: 5 оригинальных рецептов

Как вкусно замариновать курицу
Хочешь всегда быть в форме ‑ ешь курицу. Надоела пресная куриная грудка? Замаринуй птицу так, чтобы она стала вкуснее говядины.

Куриное мясо – очень благодарный продукт: обладает диабетическими качествами, легко и быстро готовится. А вот разнообразить вкус куриного шашлыка, куриных ножек или куриных стейков помогут вкусные и разнообразные маринады.

Азиатский маринад

Смешай в миске 100 мл острого кетчупа, 2 ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. жидкого меда. Добавь 1 ст. л. натертого корня имбиря и 1 ст. л. измельченного перца чили. Тщательно перемешай и смажь маринадом куриное мясо. Маринуй не менее 30 минут.

курица в маринаде

Яблочно-горчичный маринад

Смешай 60 г французской зернистой горчицы, 100 мл яблочного сока, 2 ст. л. яблочного уксуса, соль ½ стакана измельченной петрушки. Положи в маринад кусочки курицы и хорошо перемешай. Оставь на 20 минут. Запекай мясо в духовке или обжарь на гриле.

Чесночный маринад на кефире

В 120 мл кефира добавь 4 измельченных зубчика чеснока и 1 ст. л. аджики. Куриное мясо положи в глубокую миску и залей получившимся маринадом на 30 минут. После этого мясо можно обжарить на сковороде, запечь в духовке или на гриле.

куриные голени лежат на столе

Апельсиновый маринад

В полиэтиленовый пакет положи 1 ст. л. цедры апельсина, сок 1 апельсина, 2 ст. л. лимонного сока, 2 веточки розмарина, соль, перец и 2 зубчика чеснока. Помести туда же кусочки курицы, завяжи и хорошо встряхни. Маринуй в пакете в течение 30 минут.

Маринад с тмином и карри

1 ст. л. молотого тмина смешай с ½ ч. л. молотого имбиря и 1 ч. л. карри. Посоли, поперчи, влей 2 ст. л. растительного масла и перемешай. Щедро смажь мясо получившейся смесью и маринуй в течение 30 минут. Обжарь на сковороде или запекай в духовке.

курица со специями

Приятного тебе аппетита! 

Предыдущий пост
завтрак
Что приготовить на ужин во время Пасхального поста: 5 вкусных идей
Следующий пост
Наталья Самойленко
Какой должен быть идеальный ужин, если ты хочешь похудеть: советы Натальи Самойленко

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 27 января 2022 года для всех знаков Зодиака

27 января 2022 года – доверьтесь в этот день своей интуиции и мудрости.
Lifestyle

Юные таланты из разных стран мира покажут свои работы в Киеве

IV Международный Художественный Фестиваль МАЛЮЙ.UA, который проходит под патронатом Министерства культуры и информационной политики Украины, приглашает к участию юных художников и скульпторов от 5 до 25 лет.
Showbiz

На сцене и с неожиданными подарками: Виктория Булитко рассказала, как отметила День рождения

25 января талантливая актриса «Дизель Студио» Виктория Булитко отметила свой День рождения.
Гороскоп

Лунный календарь стрижек и ухода за волосами на февраль 2022

Лунный календарь стрижки и окрашивания волос расскажет, когда в феврале 2022 лучше всего обратиться в парикмахерскую.