Картошка с лисичками: быстрый и вкусный рецепт диетического блюда

лисички
Ужин почти без калорий.

Чтобы такое съесть, чтобы похудеть? Картошку многие диетологи избегают из-за высокого гликемического индекса. Однако, стоит знать, что в ней меньше калорий, чем почти в любом другом гарнире вроде макарон или каш. К тому же, вот уже 15 лет диетологи утверждают, что гликемический индекс не имеет никакого значения для людей с нормальным гормональным фоном и без диабета. 

Что ж, раз картошка реабилитирована, придумаем, с чем ее подать. Идеальное дополнение — это грибы, ведь они почти не содержат калорий, при этом содержат много белка. 

Мы возьмем лисички: во-первых, в августе как раз их сезон, во-вторых, они наиболее богаты железом, цинком, витаминами А, С и РР. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_16975411_s-2019.jpg

Картошка с лисичками рецепт

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт. 
  • Лисички — 300 гр. 
  • Луковица — 1 небольшая. 
  • Оливковое масло — 1 ст.л. 
  • Молоко или сливки — 50 гр. 

Картошку отвари. В это время на ложке оливкового масла поджарь до прозрачности лук и всыпь лисички. Они должны пустить сок, после этого прожарь их еще 5 минут. 

В картофель добавь молоко или сливки, потолки или взбей блендером. Сверху выложи содержимое сковородки, не сливая сока. 

Молодую картошку можно отваривать целиком и не взбивать. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_24481781_s-2019.jpg

Приятного аппетита!

 

Предыдущий пост
выпечка
Можно ли есть дрожжевой хлеб: совет диетолога Светланы Фус
Следующий пост
шампанское
Как правильно выбрать испанскую игристую Каву ‑ эксперт

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Звезда «Незакрытой мишени» Артем Алексеев: «Для меня обман – история одноразовая»

Сериал «Незакрытая мишень» - самая долгожданная премьера весны. Роль главного героя в нем сыграл Артем Алексеев. В нашем интервью мы немного познакомим вас с актером и расскажем о его семье и творчестве.
Foodstyle

Шарлотка с хурмой

Шарлотка с хурмой получается воздушной и в меру сладкой.
Showbiz

Звезда «Следа» Антонина Хижняк закрутила роман на съемочной площадке: детали отношений

Исполнительница главной роли в сериале «След» Антонина Хижняк снова влюблена.
Астрология

Кармический гороскоп на 26 февраля 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 26 февраля 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.