Как правильно запечь индейку, чтобы всех удивить

инд
Есть несколько простых секретов.

Ждешь гостей или просто хочешь порадовать семью чем-то вкусным? Запеченная в духовке индейка — лучший способ приготовить вкусный и сытный деликатес. Конечно, нужно знать несколько правил и хитростей. 

С радостью ими делимся!

Маринад

Чтобы индейка пропеклась равномерно и была сочной. ароматной, обмажь ее перед запеканием специальным маринадом. 

Смешай оливковое масло, чесночный порошок, базилик, шалфей, соль и перец. Обмажь этим индейку равномерно и только потом ставь ее в духовку. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_60397801_s-2019.jpg

Вода

Добавь на дно формы, в которой будешь запекать индейку, воды. Так она будет испаряться и подниматься, равномерно пропекая индейку, заодно и место, на котором она лежит не прилипнет и не пригорит. 

Закрытое пространство

Проследи, чтобы форма, в которой выпекается индейка, была закрыта. Это может быть крышка, а если форма не подразумевает крышки — просто накрой ее фольгой. Это позволит индейке приготовиться гораздо быстрее (за полтора-два часа).

За 15 минут до готовности сними крышку и дай индейке подрумянится. 

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_49120841_s-2019.jpg

Остывание

Если подавать индейку сразу с духовки, она будет ароматной, но долго будет остывать. А пока остынет, весь аромат улетучится. 

После духовки оставь ее при комнатной температуре полчаса, а после — подавай к столу. 

 

Предыдущий пост
томат
Почему томаты ‑ самые полезные овощи на свете
Следующий пост
сыр
Как выбрать рассольный сыр: что нужно знать и на что обращать внимание

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Сухой корм для кошек Клуб 4 Лапы: обзор на базовую линейку

Если кот или кошка здоровы, не подвергались кастрации (стерилизации), достаточно подвижны, линяют умеренно, не склонны к частым расстройствам пищеварения, аллергии, ожирению, для их повседневного питания подойдет корм базовой линейки.
Психология

Психологиня розповіла, як зберегти стосунки з коханим, у якого депресія через поранення на війні

Тисячі воїнів зараз самовіддано захищають нашу країну на передовій. На жаль, втрати і поранення є не лише у ворога, але й у ЗСУ.
Психология

Топ-3 поради від психолога для психологічного захисту себе та рідних у воєнний час

Психологиня та ведуча реаліті «Екси» розповіла, як допомогти собі і рідним, коли знову накриває паніка.
Психология

Психологиня розповіла, як без остраху віддати дитину до дитячого садочка, коли в країні війна

Через необхідність відновлювати роботу в умовах війни сім’ї почали шукати садочки для своїх дітей.