Как приготовить правильный глинтвейн

гли
Согревающий и пряный.

Глинтвейн — главный напиток осени. Но готовит его надо правильно. Для этого есть несколько хитростей.

Вино

Вино для глинтвейна должно быть полусладким: тогда его сладость чуть карамелизируется и передастся фруктам. Классический глинтвейн готовится из красного вина, но бывает и из белого.

Для глинтвейна из красного вина выбирай сорта Бастардо, Каберне, Мерло и Саперави. Для глинтвейна из белого вина — Шардоне.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_173480590_s-2019.jpg

Фрукты

Лучше всего для глинтвейна подходят цитрусовые: лимон, апельсин, можешь поэкспериментировать с грейпфрутом (особенно если глинтвейн из белого вина).

Также неплохо будут сочетаться в напитке мягкие яблоки, гранат и груши "бера".

Специи

Специи — главное в глинтвейне. Важно не перебрать с ними, но и добавить столько, чтобы их количество чувствовалось. Гвоздика, кардамон, бадьян и корица обязательны. Также можешь добавить мед и сахарный сироп.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_4275585_s-2019.jpg

Температура

Важно: глинтвейн не должен кипеть! Как только на поверхности стали появляться мелкие пузырьки, убавь огонь на минимум и постоянно помешивай напиток.

Подавать его нужно теплым, но не горячим.

Подача

Глинтвейн лучше всего пьется из высоких прозрачных бокалов. Укрась его при подаче цитрусовыми, звездочкой бадьяна и палочкой корицы.

Предыдущий пост
гев
Вино недели: Gewurztraminer Villa Wolf
Следующий пост
груша
4 причины, почему груши гораздо полезнее, чем мы думаем

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Звезда «Незакрытой мишени» Артем Алексеев: «Для меня обман – история одноразовая»

Сериал «Незакрытая мишень» - самая долгожданная премьера весны. Роль главного героя в нем сыграл Артем Алексеев. В нашем интервью мы немного познакомим вас с актером и расскажем о его семье и творчестве.
Foodstyle

Шарлотка с хурмой

Шарлотка с хурмой получается воздушной и в меру сладкой.
Showbiz

Звезда «Следа» Антонина Хижняк закрутила роман на съемочной площадке: детали отношений

Исполнительница главной роли в сериале «След» Антонина Хижняк снова влюблена.
Астрология

Кармический гороскоп на 26 февраля 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 26 февраля 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.