5 секретных ингредиентов, которые помогут сделать оливье по-новому

оливье
Внеси немного изменений в классический рецепт любимого новогоднего салата.

Оливье - это не просто вкусный салат, но еще и настроение, ведь всегда ассоциируется с новогодними праздниками. Предлагаем немного поиграть с ингредиентами и приготовить это блюдо немного по-новому. 

Традиционный рецепт оливье

Чтобы приготовить салат оливье нужен простой список продуктов, которые нужно мелко нарезать и заправить майонезом:

  • картофель
  • яйца
  • огурцы (соленые, свежие или маринованные)
  • зеленый горошек;
  • морковь
  • лук
  • вареная колбаса или отварная курица.

Что еще добавить в оливье

Если хочешь немного разнообразить новогодний стол, предлагаем изменить оливье и добавит заменить привычные ингредиенты другими продуктами. 

Копченый угорь

Сейчас все больше популярности набирают вариации оливье с рыбой . Например, с тунцом или лососем. Но также стоит попробовать вариант с копченым угрем. Не узнаешь, как это интересно и вкусно, пока не попробуешь.

/storage/shares/uploads/files/df384158a7de08fd8c90bb87d3e1d7f0.jpg

Просто к нарезанным овощам добавь 200-300 г копченого угря, порезанного тонкими ломтиками.

Икра

Икорой можнол украсит верхушку салата - для красоты и для вкуса, конечно же. И это может быть не только красная икра лосося. но и щучья, например. 

/storage/shares/uploads/files/b53933675d051ad68cd41d4b80984030.jpg

Креветки

Если ты любишь морепродукты, то сделай оливье с креветками. Посто отвари их и очисти, нарезать не нужно - будут целыми. Они придадут блюду пикантности и плюс будут красиво выглядеть при подаче. 

/storage/shares/uploads/files/Kak_zharit_krevetki_na_skovorode_%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5%281%29.jpg

Грибы

Отличное решение для праздничного блюда! Если у тебя есть замороженные лесные грибы - это просто удача. Их можно обжарить на сковороде и добавить в уже приготовленный салат - это сделает его более ароматным и, конечно, с необычным вкусом.

/storage/shares/uploads/files/620x414_1_1d8ab06df116d9feac19b02fe63993d8%40800x534_0x59f91261_13289671801381418139.jpeg

Если нет лесных грибов, можно использовать и шампиньоны.

Фасоль

Попробуй заменить половину зеленого горошка консервированной фасолью. Салат получится с мягким и бархатистым вкусом, а также более сытным.

/storage/shares/uploads/files/3067cb7e94d10a9d1cd9e8eb7284303d.jpg

Предыдущий пост
морепродукты
5 самых полезных морепродуктов
Следующий пост
Ирина Хоменко, Анна Гресь и Алиса Тункевич
Что приготовить на Новый год: 7 рецептов вкусных блюд от Ирины Хоменко, Анны Гресь и Алисы Тункевич

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

«Холостяк 11»: смотреть онлайн 7-й выпуск от 16.04.2021

В новом выпуске проекта «Холостяк 11» свидания Михаила Заливако с девушками пройдут за границей.
Showbiz

«Мисливці за дивами»: Анастасия Кошман уверена, что трудности могут стать хорошим стартом в будущем

Ведущая Анастасия Кошман рассказала, какой главный месседж она получила от встречи с героями тележурнала «Мисливці за дивами».
Foodstyle

Картофельное ризотто с нори, тунцом и жареной уткой

Очень простое, но оригинальное на вкус блюдо.